49.厨艺(1 / 1)

一觉醒来,晓溪元气满满,又看到季羽让她好好吃饭睡觉好好照顾自己的留言,那心情更是美滋滋。

看到那初生的太阳觉得真温暖,看到拖鞋上的小兔子觉得真可爱,看到书桌上的书籍觉得自己真有学问……

吃过早饭后晓溪没有任何事情需要去忙。以前上学时整天吐槽作业太多忙的人要飞起现在悠闲下来了却又闲的无事可做。

一时想不起来要去做什么事情好,晓溪干脆把笔记本搬到了客厅,和晓晨并排坐在一起,只不过一个正津津有味的看着电视,另一个则连上网看看企鹅群的同学们都在聊些什么。

——称霸海上的狗子:昨天被我妈逮着在家待了一整天,无聊的身上都快要长蘑菇了。今天要去游戏厅玩个痛快,有没有一起去的?搞起搞起啊!

——香菇馅饺子:不约不约,对着你我怕影响我心情……

——称霸海上的狗子:……

——糖糖:在家很无聊哎,有没有一起约着去逛街的啊?听说商场里上新装了,可好看了。

——香菇馅饺子:好啊好啊,什么时候?

——称霸海上的狗子:……

——糖糖:我私聊你啊!

……

看着群里一大波求约的小伙伴们,晓溪奇迹般的找到了安慰感,原来不是只有她一个人,大家现在都很无聊的嘛!此时晓溪突然看到有人在群里提到了她。

——听雨的声音:黎轩在不在?庄晓溪在不在?张择一在不在?学霸们都在不在?出来说说话啊!考的怎么样?报的哪个学校?b大q大吗?好好奇啊,快来满足一下我这个学渣的好奇心吧!回头我还能和别人吹嘘一番,自己考不上吹吹也过瘾嘛!

这条消息一出,底下一溜跟着“1”的,强烈要求学霸们报分数,报志愿,报日后学校的坐标。

——离离原上草(黎轩):已确定q大数学系。

——处女座好纠结:厉害的飞起啊!是不是像有些校园青春小说里描写的,有好多招生办老师到你家抢你了?还许诺了一大堆的好处?像是奖学金啊优秀导师啊啥啥的,羡慕羡慕

——离离原上草:……微笑

——处女座好纠结:果然看小说还是能增长知识的,艺术来源于生活啊!

——听雨的声音:……黑线

——麻婆豆腐:大家都来报一报自己最希望录取的学校啊!集所有人的愿力祝你心想事成!大笑大笑

——黄豆芽不是绿豆芽:我报的北京师范大学,要是录取了到时候大家有空聚聚啊!

——阿弥陀佛:北京的应该有很多吧?我报的也是北京,而且所有志愿都是北京的学校。

——麻婆豆腐:……你是多想离开这个给了你三年压力的地方……

……

——溪水潺潺(庄晓溪):国家中医药大学,坐标北京。

——鸟儿飞:我还以为你会报q大,中医药大学?好神奇的样子。

——马儿跑:1。

——紫薇最美:你们俩真是够了,秀恩爱分得快。

……

在群里和同学们随意闲聊时间也过得很快,还时不时的能看到一两句幽默有趣的句子,逗得人嘴角微微上扬,感觉也挺有滋味,既得到了消息、联系了同学之间的感情又消耗了时间,一举多得。

一晃就过去了一上午,群里参与进来的人数也是越来越多,往往一个话题还没有说完就被另外一个人的文字给拐偏了方向。不过这又不是在写作文,聊天要的就是一个乐呵自在,至于整个聊天的布局是不是总分总或者从一而终谁还会在乎呢!

看看时间,已经上午十一点了,晓溪要开始准备午饭了。

自从姐弟俩人都考完试放暑假了之后,庄妈中午就不提前下班回来给两人准备美味又营养的午餐了。之前两人是在唐外婆家度假,顺便蹭吃蹭喝,可现在,回到了自己家里,晓溪便自告奋勇的接下了这项重担。

“晓晨,你中午想吃什么?”晓溪合上笔记本的盖子,伸着懒腰问着正在客厅津津有味看《士兵突击》的晓晨。军营里的严谨而又热血的氛围或许感染了他,眼睛眨都不眨,看到激烈的地方时身子还会从陷进去的沙发上拔起,后背挺直身子微微前倾。此时虽有听到姐姐的问话,但还是没有从剧情中回过神来,只敷衍的回了句,“随便。”

晓溪也不指望从晓晨嘴里能听到什么,而且就算晓晨提出了要求那也得看晓溪能不能做的出来。故此,中午饭能吃什么,菜式是什么,是甜是咸是辣还是酸,完全取决于晓溪想要尝试什么。

是的,尝试。你不能指望一个平时十指不沾阳春水的娇小姐突然一跃变成顶级大厨。晓溪现在对厨艺这个玄之又玄的东西还处在摸索阶段,此时的她的这个样子还有个好听的名字叫做“黑暗料理师”,这是多好的食材也无法完全遮掩负面能量的强大技能。

打开厨房的门看了看,有今早刚从水果店拿出来的新鲜的水灵灵的味道好的不得了的蔬菜。再打开厨房里的冰箱,有昨晚逛超市庄妈挑的一盘新鲜大虾,片成薄片的一盘新鲜鱼片,一只随着老家果园的水果一起运过来的土鸡鸭和土鸡蛋鸭蛋,还有已经切好了的用碟子盛放的肉片……

看到这些菜,晓溪脑子中立马拟定了今天中午的菜单,做一份油爆大虾,一份鸡蛋毛豆汤,再蒸一小锅的米饭。家里就两个人,吃不了多少,做多了吃不完也是浪费。

菜单定好之后,晓溪要开始行动了。首先打米淘米煮饭,这个超级简单,水放进去再用手搅几下水倒掉再来一两遍就好,最糟糕的情况无非就是水少了饭没熟或者水多了干饭成了稀饭。

接着上网查菜谱,没有菜谱那晓溪只会往锅里加水加菜然后开火直到水,打开锅盖看一看,有时还用筷子戳一戳,然后继续烧,至于什么时候能熟那晓溪完全凭直觉,而且这直觉十次有九次能把菜烧糊了,唯一的一次菜还没熟。

但是有了菜谱那就不一样了。对照着菜谱首先检查配料是否齐全。虾有,姜有,辣椒有,盐有,耗油?

晓溪翻着厨房里的一堆罐罐,挨个看商标,最终判定:耗油有。

鸡精有,蒜有,韭菜花有,油有,糖有,鸡酱?

晓溪凭着她那超强的记忆力从脑海中搜索出刚刚翻看罐罐的画面,几秒之后判定鸡酱没有。没有那就算了,晓溪也不纠结,这点的自知之明她还是有的,她的目的不在于有多好吃,而是在于能不能吃。

检查完配料后,晓溪要开始正式下厨了。

第一步,将虾洗净挑去虾线,韭菜花切小段,蒜姜切末,辣椒切斜片。

很好,虾线已经被挑出,晓溪只需要把虾过一遍水放在备用的碟子里。

韭菜花切成小段?那就是一段一段的,这个简单,晓溪以十秒下一次刀的速度切好了,就是第一次直面这个菜的烧制过程,韭菜花的用量没有掌握好,一段一段的韭菜花堆积在案板上,分量看起来比大虾多得多了。

蒜姜切末,这个也不难。晓溪学着庄妈妈平时在家做饭的样子拿了四五个蒜瓣剥去了那层外衣再将它拍碎切成末。拍的时候没找好角度以及拍的力度,胖乎乎的蒜瓣直接从菜刀下逃脱滚到了地板上。蒜解决了,晓溪又拿出了生姜。有些人可能会讨厌生姜的味道,但是晓溪一家都挺喜欢的,所以生姜晓溪直接切了大半个,再切成片剁成末末堆在一起也没有多少。

辣椒切斜片,这个就更不难了。不过晓溪却在选青椒还是红椒中犯了难。青椒脆甜,红椒要更辣一些,最终晓溪还是选择了红椒,夏天吃辣一点开胃。不过晓溪在洗辣椒去蒂的时候不小心让那股辣劲冲进了眼睛里,又不注意用刚洗了辣椒的手揉了揉眼睛,然后就收获了一只红眼睛的兔子。

第二步,锅中加适量的油放入虾炸熟沥干油备用。

这段文字很短,用词也很浅白,晓溪初初看时很懂它的意思,可是到了真正倒油的时候,才懵了。菜谱中说的油适量是多少?火需要多大?虾是一只只的放还是一起倒进锅里?虾炸成什么颜色的算是熟?就这一句简单的做法晓溪能脑补出好几十帧的画面。

第一次尝试的时候油倒少了火又太大了直接导致油锅里起了火,学过物理的都知道,此时绝不能用水来灭火,晓溪眼疾手快的直接拿起放在一旁的锅盖盖了上去。火灭后,锅底一片漆黑。晓溪又花了时间洗刷刷一番,开始了第二次的尝试。

吸取了第一次的失败教训,这次晓溪直接手狠的倒了小半的油,火也没有开的很大。她还记得过年时围观过庄妈妈炸丸子的场景,油要等到它冒一点点烟的时候就说明它热了,这时候就可以将虾下锅了。等了一分钟,油锅里的油一点动静都没有,两分钟,还是没有动静。厨艺方面的常识晓溪没有,她只能动用她自己超高的分析推理能力,油这么长时间不热无非是两方面的原因,一是油多了,这个现在已经不好动手了。二就是火小了,吸热量不够。晓溪慢慢的加大了火势,终于,油慢慢的冒烟了。

晓溪也不耽误,赶紧把准备好的大虾一起倒进了锅里,大虾进了锅人立马离的远远的。这一次进行的很完美,除了水与油碰撞时溅起了滚烫的油花。至于虾要炸多长时间,晓溪认为还是久一些的好,时间短了大虾要是没熟搞不好虾肉里面还存活着一些不可言说的生物。

五分钟之后,虾壳变得金黄,晓溪捞起虾沥干油放进碟子里备用。

第三步,另起一锅放入少量的油放入蒜姜煸香后放入虾。

有了前两次倒油的经验,晓溪总算知道少量的油大约是多少了。往锅里倒入了浅浅的一层油,不等油冒烟直接倒入切好的蒜末和姜末,再学着庄妈妈的样用锅铲时不时的翻炒几下,至于煸香是个什么样的操作晓溪也不知道,在看见蒜末略有些焦糊的时候晓溪赶紧放入已经沥干油的虾。

第四步加入盐,糖,蚝油,鸡酱,醋,鸡精。

用量同样不知道,估摸着来呗!鸡酱没有就不放。

最后一步加入辣椒和韭菜花爆炒均匀即可出锅。

这一步同样简单,看懂这一句话的人都知道怎样去做。倒进去炒几下盛出来,完工。

折腾了四十分钟后,终于一盘金灿灿绿油油的油爆大虾出锅了。味道怎么样还不知道,最起码这颜值还是很可以的。

接下来就是鸡蛋毛豆汤。

这个就很容易了,先把毛豆炒熟,放入水,等水后倒入打好的鸡蛋,再放点盐就行。对于一般的家庭而言,这道菜没有任何的技巧可言,能这么好吃那完全是靠毛豆和鸡蛋撑起来的。

可是厨艺小白就是小白,晓溪在炒毛豆的过程中就总是搞不好,水少了毛豆粘锅一边焦了一边还没熟,水多了水开了毛豆依旧没熟,就这样折腾着,生生浪费了好几斤上好的豆子。这幸亏家里的条件不错,蔬菜什么的又没有成本,不然以后还不得被列为厨房拒绝接近户啊!

米饭早已放入电饭煲里准备好,放入米,加上水,盖上盖子,齐活。

70分钟之后,姐弟俩终于坐在了饭桌前。厨房里凌乱的锅碗瓢盆已经洗好也规整好,垃圾桶的垃圾也已经提下楼处理好,可以安心的品尝这顿得来不易的午饭了。

饭食讲究一个色香味俱全,色,这菜的颜值看起来还不错,黄的金灿灿,绿的绿油油,红的红艳艳。香,闻起来味道还挺诱人,有酸有辣。味,谁吃谁知道。看小说后续最新章节,请关注微信号:rdww444

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