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第三百一十五章 甜面酱问世(1 / 1)

“小絮,现在做啥酱啊?家里的树莓子没有了,你铁叔和忆军、大力都去摘树莓子了,现在还没有回来呢“红英以为凌絮准备去做杨梅酱,惹不住开口说道。

“不是做杨梅酱,红姨你等会看看就知道了“卖关子的时候,凌絮露出几天不曾出现的狡黠神情。

“哈哈,看见小絮这个样子,我才算是放了心,小絮,你跟红姨说说,是不是又想起来啥好东西了?“红英见了凌絮的表情,激动的揽住凌絮的肩膀说道。

“嘿嘿,等会红姨你就知道了“凌絮可不敢打保票自己能一次就成功的做出来,没有了作弊神器空间,凌絮对自己做东西的信心都降低了很多。

本来凌絮的职业就不是厨师,对于各种材料的应用也不熟悉,所能做的就是发挥最大的想象力,摸索着、思考着每样东西的制作过程。

“娘,你取一碗白面过来。“凌絮一边准备着所需要用的调味品,一边央着凌张氏帮忙。

“小絮,你这到底是准备做什么啊?“凌张氏看着凌絮拿来的调味品里,即有盐也有糖,甚至还有酱油。

“做甜面酱“准备好了东西,凌絮才说出自己的准备。

“甜面酱又是啥东西?小絮,咱不是准备做蘑菇酱的吗?“红英心直口快的问道。

“等把东西做出来,我在解释,现在咱们先做吧“此时凌絮的心情有些低落,并不想在做之前多说什么,如果制作没有成功的话,也不至于让人跟着自己一起失望,因为凌张氏和红英,以及其他人在知道自己要着手研制蘑菇酱的时候,都很是期待。

听了凌絮的话,凌张氏和红英都安静了下来,认真的看着凌絮的动作,想着以后能帮孩子多分担一些。

甜面酱是糊状的,那么就先把水和面粉按照一定的比例调和好,放一些调料调味,然后做什么呢?哦,对了,要开始熬制,先往锅里放适量的油,避免面糊粘锅,接下来应该要小火慢慢的熬制,“红姨,尽量把火势控制的小一些“凌絮一边想着步骤,一边央着凌张氏和红英给自己帮忙。

面糊放进锅里之后,应该要顺着一个方向搅动,应该注意不让面糊结块,然后就能放一些酱油进行调色,在加入适量的糖和盐之后继续搅拌,然后熬到似开非开的状态时就应该差不多了,嗯,就是现在这个状态,“红姨,把火熄了吧“。

“小絮,这就是那个什么酱?“见凌絮把做好的酱都盛了出来,红英和凌张氏两人围到了凌絮身边。

“嗯,先把它凉一会,等会我尝尝味道看看行不行“在凌絮说话的时候,院子里传来归海尚的声音。

“小絮,小絮,我来看你了。咦,家里没有人吗?“走进院子的归海尚,看着空荡荡的院子自言自语道。

“归海尚你来了啊,快过来休息休息“凌张氏闻言先一步走出了厨房。

“凌婶,你在家啊,我还以为家里没人呢,小絮还在屋里吗?“归海尚毫不拘束的坐到院子里的凳子上问道。

“小絮,你弄好了吗?“凌张氏看着归海尚笑了一下之后,转头喊着厨房里的凌絮。

“好了,好了“红英回答着凌张氏的话,端着一些东西走了出来,凌絮紧随其后。

归海尚在见到凌絮的一瞬间,整个人一下子从凳子上跳了起来,然后迅速的跑了凌絮身前,“臭丫头,你怎么出来走动了啊,怎么不多休息休息?“。

“你那么紧张做什么?我想要什么时候走走,难道还要提前向你请示啊?“看到归海尚,凌絮就会情不自禁的想要和他斗斗嘴,因为凌絮觉得,看着归海尚明明很生气,却又强忍着不发火的模样很可爱。

果然,听到凌絮句句挑衅的话,归海尚的一张俊脸瞬间变了颜色,但是又瞬间恢复,“小絮,我是担心你的身体会吃不消,若是因你不听医训,让病情加重了怎么办?“。

“好了,没事的,你放心吧,我的身体状况我自己还不了解吗,再说了,我这个人惜命的很,绝对不会拿自己的健康开玩笑的“看着归海尚紧张又隐忍的样子,凌絮把心中的恶作剧因子给踢到了一边。

“臭。你这丫头“归海尚本来是准备开口叫凌絮为臭丫头的,但是想到凌张氏和红英两位长辈还在身边,话到嘴边临时改了口。

凌张氏和红英一直都注意着凌絮和归海尚两人的对话,由于和归海尚两天的相处,此刻的他们已经慢慢习惯了两人的对话方式。

“归海尚,小絮,你们快过来坐“凌张氏伸手招呼着凌絮和归海尚道。

“哎,我们来了,走吧,带你去欣赏一个新的东西“找归海尚给自己的甜面酱尝尝味道,多一个人的评价,自己就能多收获一些建议。

“小絮,这个就是你让我欣赏的东西?“归海尚指着桌子上的一碗甜面酱,脸上的表情嫌弃无比。

“你那是什么表情?就是这个啊,怎么了吗?“凌絮有些不爽的看着归海尚,自己做出来的甜面酱,颜色很是诱人的好吗?

“小絮,这个酱现在能尝尝是什么味道了吗?“归海尚很是机灵的转移着凌絮的注意力。

“嗯,可以了,我先尝尝“凌絮伸手摸了摸碗壁的温度,在凌张氏和红英、归海尚几人有些纠结的目光中说道。

凌絮做甜面酱出来是准备给蘑菇酱做配料,实际上甜面酱本身也有很多种吃法,可以用各种蔬菜蘸食,也能用来做各种炒菜,只不过眼下正是青黄不接的时候,所以凌絮找不来其他的配菜,所以只好用大葱蘸着甜面酱试味道。

“小絮,怎么样?“凌张氏见凌絮吃了下去,紧张的问道。

“还行,能入口“凌絮点点头说着自己的感受,事实上用这种简单方法短时间内做出来的甜面酱,味道还是前世那种熟悉的味道,只不过唯一不足的是厚重感不够,耐不住细细品味。

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