就像红英说的，欺负了人就想这么简单的算了，天底下哪有这么便宜的事，虽然凌絮也不是那好勇斗狠的人，但是亮婶子这个人绝对是一个大祸害，不把她一次性治改了，这以后她还看着自己家好欺负，欺负起来没边没沿了。
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“哎，小絮咱们赶紧把吃食做出来吧，你王叔、铁叔和大力还在外面等着呢”凌张氏听了凌絮的话，一边认同的点着头一边说道。
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“你们娘俩。大慧也就算了，小慧你说这事就这么算了？”红英郁闷的看着凌张氏和凌絮着急的说道。
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“红姨，咱先把饭做好吧，我都饿了呢，这事等会在说”凌絮一边冲红英说道，一边使着眼色。
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红英看着凌絮的神色，心下了然，便也不在说什么，只是帮着凌絮切菜、洗菜，“小絮，这菜啥的都做好了，豆腐你咋一点都没动啊？”。
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“这就准备做豆腐了，嘿嘿。”凌絮把做好的菜盛出来放到一边说道。
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“这豆腐有啥好吃的？不就是白水煮煮嘛，一点都不好入味，还有一股子的生豆子气”红英十分不理解凌絮为什么要做这个豆腐。
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古代乡村的人做饭，为了省钱省力，平时炒菜做饭都不会放多少油，所以这豆腐也大都只是用清水煮煮，放一点盐，豆腐本来就不好入味，经过古人在这么俭省的加工一下，味道确实称不上好。
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“红姨，等会啊，我保证让你尝到一个好吃的豆腐”凌絮一边切着豆腐，一边说道。
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“哎，行类”吃过了几次凌絮做的饭，红英虽然心里还是不理解，但也还是痛快的应着，因为红英相信凌絮做出来东西一定会好吃。
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凌张氏烧着火，看着两人的互动和对话，脸上带着微笑，之前的不快也慢慢的消散，“小絮，你这是准备咋做啊？”。
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“娘，你先往锅里添点水”正在切葱姜的凌絮听到凌张氏的声音说道。
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“小絮，这豆腐用水煮煮能有啥好吃的？”红英再一次纠结的问道。
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“红姨，你就等着瞧好吧”凌絮把切好的葱姜和豆腐块分别放好，俏皮的说道。
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凌絮是准备做一道红烧豆腐的，简单易做，需要用到的复杂调料也少，重要的是味道也很好，首先把切好的豆腐块放到锅里，用水焯一下，这样是为了能去掉豆腐的豆腥气，焯的时间不能过长，三十秒左右就够了。
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把豆腐沥干后，在放进倒入油的锅里，凌絮让站在一旁看的目瞪口呆的红英帮着翻炒，自己则拿了一个碗，分别往里面倒了适量的酱油，盐，白糖，和一点黄酒，然后又拿了一些自己晒干切成沫的辣椒加了进去，因为据凌絮的观察，大家还是比较喜欢辣这个口味的。
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“小絮，你把这个都这么倒进去？”红英看着凌絮的动作再一次出声。
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“恩，红姨你帮我拿一点白面来，用水搅成糊”把调好的料汁倒进锅里之后，凌絮便开始不停的翻炒着，其实收汁的话用淀粉是最好的，但是凌絮这几天一直都没有置办，也没有想到。