月饼两寸大,所以刻花纹的模具分上下两部分。
下面是有十六个小圆瓣,高约一寸的圆形木桶,上面是一个带把手的类似于印章的盖子。
把包好的月饼放进去,轻轻一压,花纹就印出来了。
顾筱要刻的就是上面的盖子,她想了四种来合中秋之景,嫦娥奔月,玉兔捣药,广寒桂树,最后一个刻一句诗但愿人长久,千里共婵娟。
上面的花纹并非云纹,而是刻的菊花,八九月份正是菊花盛开的时候,中秋不仅赏月,还赏菊。
顾筱把模具刻完,放在外头晒了半天,家里没咸鸭蛋,又去外头买了八个鸭蛋,还有一块腌好的咸火腿。
做月饼不能只做咸口的,所以顾筱又买了两斤干枣,一斤桂圆干,两斤红薯。
陈氏上午下午都在家里蒸包子,看着顾筱忙活,她道:“这又是做啥呢”
顾筱道:“外头月饼贵,咱们在家里自己做。”
沈家有炉子,用铁锅放上头慢慢烤,应该也行。
陈氏嘶了一声,月饼多好吃呀,又香又甜,往年都是沈大郎买回来两块,在屋里偷着吃,顾筱做得多,能吃过瘾。
陈氏张头望了一眼,“用大嫂帮忙不”
顾筱道:“那大嫂帮我把红薯蒸上。”
蒸好的红薯捣成泥,能做馅儿的。
陈氏哎了一声,支使闺女把红薯洗了,顾筱打算做四种馅儿,咸蛋黄该站采集不完全,请百度搜索格格党,如您已在格格党,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容