她们装修，厨房里也没有闲着。而这几天干脆歇业，等弄好了再营业。
十天后，迎宾酒楼从外面看着是一样的，里面却也焕然一新。跑堂的穿着、说话、接人都受到了训练，礼貌热情，现代风范。
当天中午，苏氏请了县城最大的布莊和绣坊的老板娘来了迎宾楼。她不是不认识人家吗？和小燕去买布就认识了，而且还挺投缘。
当时有人买布做衣服，布料本来是选好了的，在选搭配饰边的时候就选不好了，怎么都感觉达不到自己的满意。
苏氏主动和买家搭讪，给她说了一个新的方案，并且也推荐自己的铺子，客人感觉还行，就按她说的买了东西。
这古人做衣服很讲究，滚边、扣子、饰品都是精心搭配的。特别是富家小姐，她们天天的研究的就是这个，所以一件衣服出不出彩，不光是样子，还有配饰。
布莊的老板娘刚好在，就对她起了好感，俩人就聊了几句。后来苏氏又去买了几次布料，又碰到一次老板娘。老板娘好奇呀，你这要的布料有些很多，有些很少，而颜色又杂，不像是做衣服的，你这是干嘛呢？
苏氏就说了酒楼装修，说的特别新奇，又说了菜式什么的，老板娘就感兴趣了。苏氏说你想去，我请你，但是得等弄好了才行。
老板娘家是在州府，她和相公是来巡视的，她男人又喜欢各地的美食。听她这么一说就想见识一下，本来要走的就又留下来了，苏氏提了一个要求，就是帮忙邀请绣坊的人一起来。都是做生意的，当然明白啥意思，当即答应了。
进了酒楼的门，小娴热情带路，拿了菜单领着去雅间。进了雅间，伙计的茶水也上来了，菜单递给苏氏，苏氏递给布莊的老板娘。
“吆，这是干嘛的？”老板娘不知道这个是什么。
苏氏笑着介绍：“这个叫菜单，您喜欢吃什么就自己点。”
老板娘：“哎吆，我哪知道吃啥啊，你们几个自己看看吧？这画画的不错，跟真的一样。”她把菜单递给了绣坊的老板，绣坊老板是个女的，她看看又递回去。
“夫人，我们都是没见过世面的，让秦老板来吧。”绣坊的老板姓陈叫思怡，她的手柔嫩白皙说话温婉可人。
秦老板接过来翻看：“前面是菜名，后面是画的图，这画画的好。丫头，这菜名下面的小字是什么意思呢？”
小娴：“您好，我是小娴。这下面的小字是口味，您看，麻辣，香辣。菜是一样的，调料不一样，吃出来的味道不一样，菜的本身也会不同。”
小娴给他们解释了一下关于菜单的一切疑问。
“哎？这个是什么？怎么在这里？”秦夫人看到桌子上红色的、叠成翅膀样式的布巾问道。
小娴：“回夫人话，那是餐巾，您可以这样打开，把角掖在领子里，这样省得弄脏了衣服。而且还可以擦手，擦嘴，您放心，我们的餐巾都是洗的很干净的，您可以放心使用。如果不放心，您可以购买，只给您自己用的，用完带走。”