张秀梅看一眼叶建刚难看的脸色，不想听刘寡妇再夸叶楚楚，生硬的转移话题：“你是来学做豆腐的吧！我带你去厨房。”
刘寡妇想说不是，却在叶楚楚的眼神暗示下，顺从地走进厨房。连她带的两个年轻小媳妇也一起去了厨房。
叶楚楚找个理由也走了，留下叶建刚一个人在堂屋。他松口气的同时，心里又有些不是滋味，都觉得这个家是靠了叶楚楚才撑起来，那他算什么？拖后腿的？
他心情烦燥地想要抽烟，在屋里找了半天，没找到烟。让叶思思跑腿买烟，连人影都看不到。
“叶思思！叶思思！”
叶思思怕挨骂，听到叫她，不仅不答应，反倒跑得更快。
叶楚楚在厨房都听到叶建刚骂人的声音，她想当作没听到，张秀梅却不行，一点小事都慌慌张张扔下手里的事跑了。
刘寡妇和带来的俩个小媳妇愣住，她们不会打豆腐，下一步该怎么做？
叶楚楚叹口气：“我来吧！”
她打豆腐的手艺不比张秀梅的差，前世的她可是年年过年都要打好几锅豆腐。除了自家吃，几个弟妹吃完还要打包，少了不够分，还要朝她抱怨。
刘寡妇刚开始还当叶楚楚说笑，等她看到叶楚楚手脚麻利地完成每一道工序，才相信叶楚楚平时没少干活。就这利落劲，不是经常干活的人，做不到。
她是做不到叶楚楚这么能干，这样的姑娘谁家娶回去都赚了。她有心为娘家侄子打听，又怕得罪叶楚楚。
叶楚楚认真教学，不知道刘寡妇在想有的没的，还问她们：“看懂没有？”
跟随刘寡妇来的俩个年轻小媳妇，见刘寡妇愣着不说话，特意撞了她一肘子。这一撞把她撞醒，赶紧回话：“懂了。”
看着是不难，可等自己上手做的时候，刘寡妇才觉得不简单。先不说点卤水的时机有多重要，就光是压豆腐这一道工序就不简单。
她们要把豆腐制作成不同的形状，模具就有好多种，仨人是手忙脚乱才勉强没出错。这还是有叶楚楚在一边指导，要是没有她，这一锅豆腐怕是要报废了。
刘寡妇擦去脸上的汗：“她们俩怎么样？”
叶楚楚从她们进门就在观察，干活算不错，至于干净也还行，至少她提的两条都做到了。不过还有可以改正的地方。
她指着俩人的头发：“头发最好是包起来，或者干活的时候戴头套。做吃的，最要紧的是干净卫生。”
俩个年轻的小媳妇点头应“好”，只要给她们机会赚钱，说什么她们都老实听着。刘寡妇带着她们又学了几天才完全学会。
叶楚楚按照约定，把做豆腐的工具全都搬回村里。他们一家搬到镇上，村里的房子空着也是空着，都不用另外找地方。
她和刘寡妇说好，按每天打出来的豆腐数量算工钱，能赚多少钱全看她们自己的能力。
刘寡妇拍着胸脯让叶楚楚放心：“你只要能卖出去，再多的豆腐我都保证能供应上。我们仨不够用，还可以从村里找人。”
叶楚楚对刘寡妇办事很放心，她走之前还特意去了一趟村长家。村长媳妇看到她，原本是对她不把请人的事交给自家很有几分不满，但是见到她手里的红糖和桂圆干后，那点不满消失得无影无踪。
有村长的照顾，她也不用担心有人上门找刘寡妇的麻烦。
张秀梅不用做豆腐后，还有些不习惯。她以前是天不亮就起床，现在可以一觉睡到大天亮，等着刘寡妇把豆腐送上门就行。
刘寡妇也是个聪明的，在村里找了个腿脚快的人专门负责送货。每天跑一趟，刘寡妇一个月给他五块钱。
钱是不算多，可活轻松，又不影响家里的其他活计，很多人抢着要干，还是村长指定的人选，才没有闹出乱子来。
家里不用打豆腐，叶楚楚也能睡个安稳觉。以前自家打豆腐，就算没有轮到她，她也睡不安稳。
一大早起来打豆腐的动静再小，也闹得她睡不着。这也是她想要教刘寡妇打豆腐的最大原因。
现在这样的模式更好，自家只负责卖，每天的销售反倒比以前好，钱也没有少赚。
张秀梅有些不信，叶楚楚就一笔笔账算给她听。每天的毛收入是多少，却掉各种成本，得到利润就是比以前多。
张秀梅自己又算了一遍，得到的结果和叶楚楚算出来的一样，才相信是多赚钱了。她满意了，叶建刚在家里却呆得憋屈，动不动就发脾气。
叶楚楚知道他的意思，想要找个赚钱的门路。她最近要忙的事情太多，确实有些忽略了。她之前还愁找不到合适的小本生意，倒是叶思思卖瓜子、花生的主意，让她想起来入冬四件套——奶茶、烤红薯、糖炒粟子、冰糖葫芦。
这些她都会做，做法也简单，完全可以让叶建刚学会后在镇上卖。卖奶茶需要好的牛奶，镇上找不到好的盒装牛奶，却有奶站每天送的鲜奶。
唯一的问题就是成本太高，用鲜奶做奶茶，怕是在镇上卖不出去，没有人会买她的奶茶。她自制几杯，让家里人品尝持就放弃这个不现实的主意。
叶思思是最遗憾的，她还想天天喝奶茶，不卖的话她上哪喝去。
“想喝自己做。”
叶楚楚给出诚恳的建议，却被叶思思认为是讽刺。她都不想说话，随便怎么想，她也懒得解释。
讽刺就讽刺吧！她高兴就好。
叶思思并不高兴，吃着新鲜出炉的糖炒粟子，指责道：“大姐，你有这么多点子，为什么不早就告诉我！”
叶楚楚没好气地回应：“你也没问过我，我怎么知道你想要赚钱的点子！我又不是你肚子里的蛔虫，会得多还有错？合着要我什么都不会才高兴？那以后我不说了！”
“大姐，别理二姐！”叶兴胜第一个站出来支持叶楚楚，他早已经成为合格的狗腿子。
叶兰兰这个墙头草也不甘落后:“大姐，我不能支持你，是二姐不对。”