把猪蹄子啃净，掏出袖子中的手绢擦了擦手，冯想着饭馆中的少东家可能也要尝一尝，就对张晓月道：“小月姑娘，你这些卤味我就都收下了!你大哥学习记账的事就交给我了，你尽管放心!如果你大哥今天没事的话，今天就可以跟着我!”
张晓月连忙感谢冯掌柜，又道：“我大哥今天就没事，现在就让他和冯掌柜一起回去就行!”
又想着张大哥可能刚开始接触记账，也不会。
“冯掌柜，我大哥若有不明白的地方，还望冯掌柜多费费心!”
冯掌柜知道这是张晓月让自己多教教张大哥，笑着道：“你就放心好了，该教的我一定教!保证到时候还你一个会记账的大哥!”
张晓月听了吐了吐舌头，弯下腰又给冯掌柜行了一礼。张大哥见了也跟着行了一礼!
出了茶楼，和冯掌柜张大哥告别后，张晓月就往自己家铺子的方向走去。
冯掌柜领着张大哥来到饭馆里，让张大哥先自行安排，就拿着刚才的猪头肉和猪蹄子走进了二楼的的房间。
见是冯掌柜，冯浩然又恢复了一贯的吊儿郎当的样子，摇着扇子问道：“冯叔，刚才那小姑娘找你去啥事？”
冯掌柜是冯浩然家族的偏支远房叔叔，其长辈曾在冯浩然太爷爷那一辈创业时给予帮助，所以才让他在这镇子上的饭馆里当个掌柜的。
冯掌柜知道冯浩然这副吊儿郎当的样子只是在做给外人看，就把手中的东西举高给冯浩然看，说：“少东家，这是刚才小月姑娘叫我出去办事给的新卤味，你要不要尝尝看？”
然后又把张晓月让他教张大哥记账的事告诉了冯浩然。
冯浩然打开发现是猪头肉和猪蹄子，就道：“她怎么老是做一些上不得台面的吃食，这些也就给那些穷人吃，那些有钱人家或者达官贵人，尤其那些夫人小姐们，谁会吃这些东西!”
冯掌柜却不赞同冯浩然的看法，道：“那是少东家在没尝这些东西之前的看法，如果你尝了还这样想，那就当我没拿来这些东西!”
听冯掌柜这样说，冯浩然就将信将疑的让冯掌柜把放在一旁的桌子上，拿起筷子夹了一小块放进了嘴里。
吃完似不相信，又夹起一块，这次可比刚才那块大多了，放进嘴里细细品味后，道：“不错，我收回我刚才的话。如果猪头和猪蹄子被她做成这样的话，我相信就是那些夫人小姐们也不会再嫌弃!”
把嘴里的猪头肉咽下，又夹起一块猪蹄子，和冯掌柜道：“看来是我小看她了，以为她也是因为家贫，所以才研究出这几样吃食。说不定她身上还藏着好多秘密呢!”
又想起刚才冯掌柜说张晓月拜托他的事，就道：“冯叔，你刚才不是说她让你教她大哥记账嘛，不如趁此机会，你让她那大哥拜你为师，这样不但稳固了和她之间的关系，还方便了解她，也利于咱以后放心和她做事!”
冯掌柜摸着嘴巴，想了一会，道：“拜师也不是不可以，只是这记账，快的话也是半年就学会了，这能让咱了解到什么？”
不过后来一想，反正早晚都要和张晓月牵扯上，并且少东家也要求了，不如就收他大哥当徒弟!
反正自己也就这么一个徒弟，到时候他娶妻的时候，自己也就多备一份礼得了。
想通了就和冯浩然道：“既然少东家觉得收他为徒，对咱饭馆有帮助，那我就收他为徒弟了!”
冯浩然就点了点头，道：“那就辛苦冯叔了!”
又想起这卤猪头和猪蹄子来，就和冯掌柜道：“冯叔，你觉得咱饭馆也和她合作这猪头和猪蹄子的生意怎么样？”
冯掌柜就道：“少东家，我正有此意，所以才拿来给少东家品尝，看少东家尝完后什么意思!”
见冯掌柜竟然和他想到一块去了，冯浩然高兴的道：“那既然冯叔也有此想法，那就再和她合作一次。不过别忘了，还是和上次一样的要求，不能再卖与第二家饭馆!”
冯掌柜拱了拱手，表示明后后就退下了。
来到一楼大厅里来找张大哥，就发现张大哥在一楼干起了跑堂的活。
冯掌柜见了就满意的点了点头，看来也是一个勤快的孩子，就喊住张大哥，道：“孝武，你过来，我有件事要告诉你。”
张大哥忙跑过来，看着冯掌柜。
冯掌柜就和张孝武说道：“孝武，你回去和你家人说一声，就说我要收你为徒了。”
张大哥听了转身就要跑，又想起什么，转过身向冯掌柜鞠了一躬，道：“是，师傅，我马上就回去告诉我家人，今天，不，明天我们都会过来!”
看着张孝武快速跑去的身影，冯掌柜摇了摇头，再怎么沉稳也是不大的孩子啊!
又想到还要和张晓月谈生意，罢了，那就等张晓月明天一家来的时候再谈吧，想完就背着手回到了柜台上。
张大哥一口气跑到铺子里，看到张晓月和张大姐就道：“大妹，二妹，冯掌柜要收我为徒!”
张大姐站起来，高兴的道：“太好了，你成为他的徒弟后，他一定会认真的教你!”
张晓月也为张大哥高兴，但是她想的更多点，看着高兴的张大哥道：“大哥，冯掌柜有说为啥要收你为徒吗？”
看张晓月好像并不是很高兴的样子，张大哥就摸着脑袋道：“这倒没有，怎么了，二妹？你是觉得有什么不好吗？”
“也不是觉得不好，就是觉得刚才在茶楼的时候，冯掌柜也没说要收你为徒，怎么回去了就说要收你为徒了!”
张大哥就仔细的回忆了一下，道：“回到饭馆里，冯掌柜让我先自由活动，他上二楼了一趟，下来就说要收我为徒了。”
张晓月就想起之前见过的那个青年难道与他有关？
不管了，反正是对张大哥有好处，就对张大哥道：“大哥，不用管了，这是好事!你今天就回家告诉爹和娘，让他们准备好礼品。”
又问道：“大哥，你和冯掌柜约好拜师的时间了吗？”
张大哥拍了一下脑袋，“我高兴的忘了和师傅约定拜师的时间，不过我和他约好明天让爹和娘来一趟!”
张晓月想了想道：“这事宜早不宜迟，要不就明天一起拜师吧，你回去再和爹娘商量商量。”
听了张晓月的话，张大哥也不歇息了，转过身往家里跑去。
张晓月连忙道：“不用那么着急，你慢慢走回家就行，要不然爹和娘以为有啥事发生了呢!”
张大哥这才改跑为走，往家里赶去。