1973年8月18日，方强开始正式加入万达电子厂，开始从厂长助理做起，协助大哥帮忙管理电子厂。
同年比较让方万山感兴趣的一件事就是肯德基登陆香江了，方万山一直以为肯德基很早就在香江开设了，这次开设在荔枝角美孚新村及湾仔轩尼诗道282号威汉大厦名义经营首两家肯德基分店，没有想到引起香江媒体的广泛报道，哪怕平时只看电视新闻的奶奶也知道了，看来肯德基的魅力还是挺大的啊。
方万山自己其实一直想不通那种垃圾食品为什么那么多人喜欢吃，现在说没有中式快餐还能说这个方便，那个都到21世纪了，快餐点都开设的满大街都是了，营养的中式快餐不比那个垃圾食品好吃的多么？
可是还是有很多女人就是吃上这么一顿就发朋友圈炫耀，很是看不懂的。方家是开茶餐厅的，以后必然会没落或者说一定需要转型，既然肯德基这样的洋垃圾必然流行，方万山就想到那就自己也分一杯羹。
现在二哥方强去也去电子厂了，大哥稍后一些时间，那边就可以空出来了，正好大哥也原来做这餐饮行的，做下快餐应该比较得心应手。然后自己在去大围找几个厨师应该不难，说真的现在中国人什么都不算多，但是要说到吃的，大厨就多起来了。
店的位置也不能像肯德基这个外来户一样随意选择，方万山自己有先知先觉优势，一定要选择人流多的地方，年轻人小孩多。方万山目前想到的最好地方，就有二个位置可以选择，一个还是中环，上班族，一个是油麻地，电影院就在边上，潜力巨大。
当方万山找到大哥方万峰说起来这个打算，大哥想了一下就同意了。其实电子厂对大哥来说，就是看着，字面意思，他基本上很多都不懂，什么找供应商，销售，生产管理都是杜舟爸爸与邓强负责，他就签下字的工具人。
再就是与何球那边核对下财务就完事。现在方强过来了，这些小事基本可以交给他，不用一周就能理清楚，大哥方万峰还是很想干自己的老本行，这些自己门清。
肯德基的那些油炸鸡，薯条等很容易就实验出来了，大厨也找到了三个，做汉堡之类的面点，在香江找一个做的师傅还是很容易的，供货商这个更简单，老爸就是做这个的，不到半个月，方万山弄得快餐店就基本装修完毕。
1973月9月15日，一家叫soho的快餐店开业了，就开在油麻地饮品店边上。soho的名字是方万山取得，没有解释为什么叫这个，大姐大哥他们其实很好奇的追问过，但是方万山装着没有听见，总不能说这是自己的恶趣味吧。
方万山对soho经营方针也和肯德基一样，自己买下了这个店铺，soho以后开到那里就也买到那里，反正以后有中国人的地方房价都是暴涨的，不用担心亏本。饮品店与soho二边是打通，方便二边客人资源共享。
快餐店赠送饮料为百事可乐，这个方万山没有选择可口可乐，以后等自己如果想弄一种可乐再换，但是现在方万山想还是百事比较符合中国人口味。
开业当天生意很火爆，大哥方万峰也松了一口气，毕竟这次不是小打小闹，因为方万山的坚持，本来打算一次学肯德基一样开设二家的，但是因为购买下这么大一个店铺，还有那种豪华装修，一共花费了100多万的差点连一家店都没有开起来。
这段时间惊喜对方万山来说远远不止这个，还有一个就是手机里的能量点居然涨了一点。方万山看了记录，原来是时空穿梭道具陨石里面的时空石在恢复能量，方万山这次知道时空石还能自动回复，不过这个速度够慢的。同时方万山也开始知道能量点需要多少才能穿越一次，1000点，没错这还是最少的，反正安全还没有保障。方万山很是灰心，等时空石恢复起码需要等1000年，那是多长啊。
看着自己愿力自己这1年的成果，1127点，方万山死心了，我太难了！方万山对这一年还是比较满意，现在自己也有小小百万身价了，不好的就是自己出头太多了，要好好伪装下自己，不能什么都自己出面。周围的人知道就只能先这样吧，不能再扩大了，除非是自己信任的人。
在soho开业一个多月后，方万山马上就要进入六年级学习了，肯德基在首次登陆香江后开设其他的分店了，尽管根据方万山了解那边生意不算太好。
soho加其他的几家“公司”，现在又有了100多万的现金流，但方万山很快就决定在中环开设soho的分店，并且也开始让自家大厨，开始研制怎么符合中国人的口味的油炸鸡。
新开在中环那家，方万山继续打起了下午茶的牌子，老店这边就祭起套餐组合，全家桶，慕容复的以彼之道、还施彼身绝学，方万山用来打击肯德基这个巨人。
快餐店运营方针基本先这样，不能一次都拿出来，肯德基那种世界公司只能在它没有站稳的时候偷袭下让自己先活下来，要不他们马上学会，等自己以后就黔驴技穷了，那就完全没有活路。
晚上回家，方强又找到方万山要他写的其他的小说看，但是方万山坚决不给，开玩笑，盘龙这种小白水平可以露给他看下，《诛仙》二部曲及《仙路烟尘》这样文笔很错的的现在根本就不是方万山现在能写出来的，更别提那个小黄人寻秦记。
方强见方万山态度很坚决，没有办法就开始催《盘龙》的更新，那个魔幻的世界太有意思了，还有那一个一个的位面大陆。
方万山一阵无语，自己抄的够快的了，第二本现在都已经抄到了地狱位面了。
其实这段时间，方强在方万山的允许下也把这个介绍给了二姐三姐他们看，但是她们完全一点都不感兴趣。方万山对于后世的小白文的遭遇，还是被打击了，毕竟这些网络书只是一下宅男女打发空虚时间的消遣之作。
新学年开学后，方万山就把小说给了小组织成员传阅，结果大大出了方万山的意料，小抄本没有一个月就到处都是，有少部分都开始在中学其他的年纪流传了，这个是三姐告诉自己的。
方万山还是很惊喜的，尽管大多数读者是一些中二热血的男孩，这个月方万山的愿力值一下增加了10多个陌生人提供了贡献，这个应该是看过小说的中学读者了，不过业力那边也有了动静，直接增加了方万山80多点。