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但是名厨集团可就不一样了。
人家研发中心里那一千多名食品方面的工程师可不是白养的。
什么食材,怎么炒制都给你研究的明明白白,这就是人家虽然也用料理包,但却依旧能够屹立于国内快餐界巅峰。
从来不会因为口味问题,被消费者放弃的主要原因。
所以名厨集团的中央厨房,那可是出了名的。
这次名厨集团之所以想要在其他地方建厂,也是因为最近生产压力太大了。
不知不觉之间,他们在国内已经开了七千家店。
这里面加盟店有五千家左右,而自营店有两千多家。
另外再加上日韩,港澳台,还有东南亚的华人区,他们开的纯中式快餐店数量,就已经有一万五千多家了。
这么多的店,如果光靠一个待门岛来出料理包的话,确实是有些吃力了。
更何况现在他们在全球范围,也就只有两家料理包加工中心。
一家在南美铜国的伊萨卡城,另外一家就是滨城附近的待门岛上了。
而待门岛作为主料理包加工中心,最近任务可不是一般的繁重。
他们不光要加工中式料理包,还要烹制西式快餐的一些初级半成品。
还要有酱料加工,另外还要处理从鄂霍茨克海那边运回来的水产鱼获。
反正现在整座岛百分之五十的面积,已经都盖上了工厂。
现在已经算是满负荷运作了,而肖锋和卡佳商量过后,也不打算在这里在扩大规模了。
而是打算到南方去选几座城市,开几个工厂。
一方面也好就地取材,另外一方面,则是打算在多开发一些口味的食品。
毕竟国内的地域辽阔,很多地区都有自己地方特色的食品。
名厨制造虽然火,但也不能故步自封。
你看开封菜为啥能在国内打败金拱门,成为国内最受欢迎的洋快餐。
就是因为人家在属地化这一块做的好啊?
金拱门就抱着千年老大的思想,一门心思做汉堡。
可人家开封菜,现在连特娘的炸鸡架,还有肉夹馍都有得卖。
你别看他在米国国内专门卖炸鸡,可到了咱们这里,却很会搞因地制宜。
专门为为了迎合咱们国人的口味,开发了很多新食品。
比如早餐人,人家甚至连油条,粥,豆浆都能给你配上。
就凭这股劲,确实他能击败金拱门不是没道理的。
而咱们名厨制造也要更高效的走好属地化的路,多研究各种食物。
然后争取在打造几款爆款出来。
就比如目前食品研发部门,就在研究粤东省的传统美食肠粉。
这就是一种非常大众化,口味还非常适合大面积推广的美食。
食品研发中心就在研究该怎么能把这种产品做成标准化的快餐。
而国内很多城市,当听说名厨制造打算建几个中央厨房的时候,也都是上了心。
好多城市的招商部门是纷纷找上门来,给出各种优惠条件,希望名厨集团能够落户到他们那里。
毕竟名厨集团现在的名气可真是太大了!
国内唯一一家能够靠做餐饮走出国门,甚至还能和金拱门掰手腕的企业!
甚至这个企业,已经成了咱们文化输出的一面旗帜。
这样的企业谁不喜欢呢?
只怪当初,人家刚起步的时候,大家都看走了眼。
谁也没把这个诞生于二线城市的小咖当回事。
可等人家成长起来之后,再去邀请人家,又哪有那么好做?
毕竟企业家大业大,搬家一次可是非常麻烦的。
可是这次就不一样了。
人家要建分厂,虽然规模不一定很大,雇佣的人也不一定很多。
甚至创造的税收也不一定很多,但对很多城市而言,却依旧希望这工厂能够落户到自己的地头。
不是差那点税收,也并不是在乎这家企业能够给创造多少就业。
他们更看重的是这家企业,能够带动一整条产业链。
因为他们就是业界的龙头标杆!
你就比如,他们如果在你的城市开了中央厨房,那他们难道会自己去买菜,自己回来清洗的吗?
那肯定不会,他们肯定会招标,找一家蔬菜公司定制。
你这蔬菜公司可以自己包地种地,或者从骐达蔬菜公司收购,或者从菜农手里收购。
然后按照人家的标准,对蔬菜进行预处理。
比如去除农残,对蔬菜进行清洗,然后切割,装包送到人家公司。
人家只需要负责把蔬菜放到锅里炒就行了。
这个过程,就参考金拱门和开封菜,在国内采购的供应链标准就完事了。
人家随便制定一个供货商,都能在当地创造一个全新的企业哪!
而且你有送菜的,就得有送肉的吧?
你说人家在牛肉这一块,有自己的进货源头,那ok。
可你猪肉,鸡肉,什么的,不得从本地进货吗?
再加上各种调味料啥的,一条龙算下来。
人家一个工厂开起来,最起码在你本地就能创造出一条产业链出来。
所以,你说这些城市,有哪个不欢迎名厨制造去落户的。
所以这段时间,名厨制造的中央厨房,就成了香饽饽。
很多地方都在争取,让他们去当地落户。
甚至有几个城市,为了抢夺他们,都打出了狗脑子。
当然之所以争抢如此激烈,还有另外一个原因。
那就是名厨制造的品牌效应!
现在虽然上面说是不在看重gdp数据,来作为城市发展的考核标准了。
可不管如何你城市里总得有点能拿得出手的产业吧?
这就是为啥前几年,很多城市都推出各种补贴政策,希望本地的企业去上市。
甭管你是去主板,还是去新三板。
哪怕你企业规模不行,上不了主板,新三板也上不去,那去创业板也ok呀!
反正只要你企业能上市,那到时候我就给你补贴。
比如税收优惠等等……
所以就搞出了很多拔苗助长的事情,而且也搞坏了我们股市的名声。
很多人认为咱们的新三板和创业板上,有不少公司,都特娘的是滥竽充数的垃圾。
这些垃圾企业,每年别说盈利了,能特么活着就已经不错了。
什么时候,咱们的审核标准已经降得这么低,这样的垃圾企业,都可以上市了?
可实际上,对那些企业而言,他们也很无辜啊!
说实话他们也不想上市啊,甚至都不愿意上市。
可没办法,上面有压力,就让他们上市。
你说不上,呵呵,那好办,你就等着吧……
可如果你上,那还能拿补贴。
你说企业该怎么选?
那为啥那么多人就痴迷于让企业上市呢!
很简单,能够打造城市名片啊!
你说作为一方州牧,出去介绍自己的成绩的时候。
一说辖区内有什么知名企业没有,哦嚯,一家都没有,你说怎么说得出口?
可如果又几家上市企业,那就不一样了哈…
而现在大家争抢名厨制造的中央厨房落户,也是同样的道理。
你要知道名厨制造现在可不光是滨城的名片,还是咱们h国的名片哪!
而像这样全球知名的名片,咱们拢共也就有三张!
一张是hw,一张是第九实验室,还有一张就是名厨制造了!
现在名厨制造的总部在滨城,那地位是稳稳的。
大家想挖墙脚,也挖不动。
可如果他们的中央厨房,要是能落户到自己的地盘上,那以后出去说起来,也是相当有面子的事哈!
比如和别人介绍的时候,你看我们哪里不光有企鹅,微软这些国际知名互联网巨头,还有餐饮界的大咖,名厨制造……
反正人家听得人也不会知道你说的是名厨制造的总部,还是分部,反正名厨制造的名头拿出去就挺唬人的。
正因如此,这名厨制造的中央厨房就成了大家争抢的香饽饽。
连肖锋都不知道,自己不过想多修几个工厂,居然会引来这样的闹剧呢。
而这边的万公子,则是打算加快脚步了。
前段时间和名厨集团展开合作,他养的一批火鸡,送去了名厨集团那边。
被名厨集团的工厂加工成各种小食品之后,一经推出就大受欢迎。
十五块钱就能买到150克一袋各种口味的鸡胸肉,一经推出就风靡了整个健身圈。
低脂低卡高蛋白,价格还便宜,最关键是不像其他厂家推出的鸡胸肉那么难吃。
所以这款产品一经推出,立刻就成了无数健身达人的最爱。
甚至他们自己都没宣广,就已经有无数人主动站出来在各种段视频app里,给他们推广了。
因为首先就是名厨制造的品牌效应,光是看牌子,大家就对产品有信心。
最重要的就是口味和口感……
鸡胸肉这玩意,所有人都知道这玩意好,可问题是东西是好,就是难吃。
又柴又难入味,一直是各大厂商对鸡胸肉束手无策的主要原因。
所以市面上尽管早就有大量的鸡胸肉制品,可却没有一款能够迅速火起来。
直到名厨制造推出的这款产品出现,立刻就风靡了整个网络。
不光是健身圈,甚至小零食圈也一样被这款产品横扫了!
连名厨制造都没想到,他们尝试性推出的产品,居然这么快就成了爆款!