089.开张大吉！
梁汉回到家，张清竹正在洗枣子, 院子里还瘫了不少。这是他们上午的收获成果。
张清竹没看到梁文清的身影：“文清没在家？”
“没在家。他娘去找他了, 说了让他直接过来。”梁汉拿了个枣子，咬了口, “不脆还不太甜。这枣树品种不好啊。”
张清竹倒是吃的欢快：“有枣味儿就不错了, 瞎讲究。”
梁汉夺过他的枣盘子，见他瞪眼, 笑着跟他说：“别吃了, 上午你就吃了不少, 小心扎胃。再吃就该胃疼了。”
张清竹瘪瘪嘴：“算了, 不吃了。”拿起竹竿和袋子，“我去打枣子，你在家等文清来吧。我也帮不上忙, 还看的着吃不到。”怨念。
梁汉赔笑道：“辣椒吃多了也容易上火。吃梨吧, 带俩梨吃还解渴。”
“差点把梨忘了。我去拿俩, 待会儿去找小冬, 分他一个。”张清竹跑进屋里拿了俩梨出来, “你教完了吧厨房收拾好啊，酸辣粉想分给谁就分给谁, 别让我看到就行。也别让小石头闻到, 他吃辣爱上火, 还硬是喜欢吃。”
“……”梁汉忍不住笑了起来, 一顿没吃到就怨念成这样了, 连闻到味儿都不行, “好，放心吧，肯定能让你吃到的。等咱们铺子开张了，我亲自动手给你做一碗。”
“嘁。你不亲自动手，还想谁动手做给我吃啊？”张清竹拖着竹竿，跟梁汉道，“别忘了要接小石头啊。我打算多打一会儿，早点把枣子收了。”
“好，我要是早早忙完的话，就去找你。”
方氏找到梁文清的时候，自然也看到了高永福。心里很不得劲，对小儿子真是恨铁不成钢。
高永福看到方氏，自然是笑着叫人：“大婶。”
方氏板着脸没应，“文清，跟我回家。你大堂哥找你有事。”
梁文清以为他娘是不想让他跟高永福见面，叫他回家挨训。本来还有些迟疑，一听是梁汉找他，知道肯定是正事。他看向高永福：“我先回家了。”
“嗯。那咱们……”高永福想另约一个时间见面，但见方氏脸色那么难看，便没说下去。
不过他说这些梁文清自然就明白了，给他一个老地方见的眼神后，跟着他娘回家。
方氏心里有气，这个儿子沉默寡言，却最会气她了。但打没用骂也没用，她实在是拿他没办法。见他刚得个信就忍不住去找高永福，心里气的不行。
不过转念想倒梁汉说的事。强压下心里的气，心道：“等他们不经常见面了，我就不信张老婆子不会趁机给他儿子说亲！到时候也不用再拖着文清了。”
这么一想，方氏觉得心里好受多了，然后跟小儿子说了下梁汉提到的事：“你大堂哥在城里买了个铺子，打算做吃食的买卖。觉得你做饭还不错，就想让你过去帮忙掌厨。”
“具体怎么回事我还没来得及问呢，不过别管怎么样，这事你都得答应了。你们毕竟是堂兄弟，看他怎么对小智就知道了，你好好跟他干，他要是挣钱也不会亏了你。”
梁文清觉得很意外，没想到梁汉竟然有钱到能买铺子了。觉得这人变起来，变化还真大。
见儿子没吭声，担心他不想和高永福分开就不愿意去。方氏放出了个诱惑条件：“你好好干，小汉肯定会给你工钱的。你可以留下一成当私房。不过这事我是私下答应你的，可别说出去。”
本来梁文清就会答应去帮忙的事，毕竟能挣钱的机会不多，这么好的机会，他要是不答应，对不起家里人。再听他娘竟然允许他攒私房钱，梁文清就更乐意了。不说没成家的汉子，就连成家了的汉子，也很少有能攒私房钱的。
“娘，我会好好干的。”
“嗯。走，去他家去。我帮你仔细问问情况。除了工钱，怎么住怎么吃，都得问清楚。”
梁汉把厨房收拾妥当，把做酸辣粉的食材都准备好之后。看着手中的土豆，还是忍不住想道：“每次看到土豆，总觉得还是红薯好啊。”一想到自己穿来前，把剩下的几个红薯给一锅煮了，就觉得遗憾到肝儿疼。
“暂停。再遗憾也没用。”其实，他只不过是突然想吃拔丝红薯了，可是，这里没有红薯！
听到方氏的声音，梁汉出了厨房。
方氏见到梁汉，笑呵呵的跟他说：“我把文清带来了。小汉，你想让他帮你做什么，仔细跟他说说。”
梁汉知道他们关心的是什么，便让他们先坐，跟他们仔细说了下：“我买的铺子原本是家点心铺子，就是城西的蒋家点心铺。”
“这个我知道，我还去买过几次点心呢。没想到那铺子被你买了，你现在可真本事啊。”方氏笑着夸了几句，然后问道，“小汉，要是文清过去掌厨，他晚上住哪里？”
“那铺子后面带了个小院，有两间的住房，还有口井，住着挺方便的。到时候让文清和小智还有小竹家的七哥住一起，两间屋子，他们也住的开。”梁汉看向梁文清，“因为铺子还没开，生意怎么样我还不确定，所以工钱具体有多少我还不敢说定。等开张之后看看情况再给你定工钱，怎么样？”
方氏听梁汉这么说，便笑着接了话：“咱们多近的关系啊，工钱啥的，给多给少都没啥紧要的。”说是这么说，方氏听到请了梁智和张清福。觉得就请了这三个人，这么亲近的关系，梁汉肯定不会亏了梁智和张清福，那还能亏了他家文清？所以这话说的特爽快。
梁文清挺他娘这么说，觉得有些尴尬。以前爹娘对梁汉怎么样他自然清楚，觉得他娘能说出这话来，听着真是特别的假。
梁汉自然不会在乎这些场面话，梁庆收两口子是什么人他很清楚。小气抠门爱占便宜。不过也没有太过的坏心眼。加上梁汉觉得梁兴荣（二儿子）和梁文清性子还算不错，才和这家有些接触。
至于梁兴家，那个太有心眼的大堂弟，他就敬谢不敏了。
“那咱们就这么说定了。等店铺开张看了情况之后，我再给你定工钱。”梁汉又跟梁文清道，“因为你是掌厨，开店离不开你，所以我一个月只能给你一天的休假时间。你觉得怎么样？”
“嗯，可以的。”梁文清也明白，掌厨的要是放假了，那生意还怎么做。
方氏可不想让小儿子有时间再和高永福混，“小汉，这一天时间不用给了。他是掌厨的，他休息一天，你不就损失一天的生意吗？不用给假，让他好好给你干。要是我和他爹想他了，我们自己进城去看他。”
他娘这话也没错，却提醒了梁文清一件事。等他进了城里干活，想回家来就不容易了。那也就没法经常和高永福见面了。可一想能有机会攒私房，又觉得值得。
多攒点钱，以后他们在一起了，日子也能好过些。
方氏要是知道儿子的想法，肯定会忍不住大骂他胳膊肘朝外拐。还没怎么着呢，就已经这么替别人家着想了。
梁汉跟方氏他们讲清楚了各种事之后，就要开始教梁文清做酸辣粉。方氏识趣的离开了。
进了厨房，梁汉给梁文清说：“我先做一份，你在旁边看着，待会儿由你来试手。”
酸辣粉，需要炸好的花生豆，这个他上午就准备好了。放在空间里存着，不用再费时间炸了。
而他做生意用到的辣椒则是他能把生意坐起来的关键。所以，他也准备了不少。晒干的，新鲜的，都有。不过，做的时候自然不能让辣椒以真实面目示人。
所以，他弄成了辣椒粉和辣椒酱。
在梁汉教梁文清做酸辣粉的时候，张清竹正在树林子里敲枣子。
方小冬因为家里的枣树不多，也不急着收，便跟张清竹过来给他帮忙。
他一边啃着梨一边帮忙捡枣子：“你们开铺子打算卖什么吃的啊？”
张清竹挥舞着竹竿：“酸辣粉。又酸又辣又香的粉条，可好吃了。”
“酸辣粉？没听过。”方小冬没听说过，“怎么会想到做这个生意的？”
“酸辣粉是汉子想的，做起来简单还好吃，汉子主要是想卖粉条。”张清竹看了看树上的枣，换了个方向，“挺好吃的，等过几天我给你送一份尝尝看。”
至于今天，他不想回去太早，免得怨念太深忍不住对梁汉发脾气。至于让方小冬去他们家要，那是绝对不可能的。因为原来那个梁汉调戏过方小冬，就算现在方小冬说那件事翻篇了。可却绝对不会去他家的。怕被人说闲话。他都说让方小冬去他家玩几次了，对方一次都没答应过。每次都是他去找对方。
方小冬随便感慨了一句：“现在的梁汉看着真不一样，又会挣钱还不惹事了，看着跟换了个人似的。这变化也太大了。”
张清竹敲枣子的动作顿了下，继续打枣子，没去应这句话。
方小冬埋头捡枣子，没注意到他的反应。继续说道：“这样也好，看他对你挺好的。要还是以前那死德性，你嫁给他也太亏了。”
张清竹笑呵呵的说：“你说这话真傻，他要还是以前那个样子，我怎么可能会跟他过日子啊。”
“行，就你聪明好了吧。瞧你得意的。”
“那是，我眼光好啊！”张清竹还真挺得意的，“也说明我人好啊。不然他怎么会想方设法的要娶我和我过日子。”在他看来，梁汉挖空心思的要娶他，那也说明他足够好，不然梁汉也相不中他。所以，张清竹对自己还是很有自信的。
方小冬调侃他，“哈哈。你说这话也不嫌害臊。”
“有啥好害臊的。我说的可是实话。”张清竹才不怕他笑呢，“我要不好，他能那么喜欢我？”
方小冬哈哈笑道：“别忘了，还有句话叫王八看绿豆，看对眼了。”
“你和张东成才是王八看绿豆呢！”
“别的不说，我俩确实看对眼了啊，不然咋能成两口子啊。”方小冬脸皮也够厚，“都成两口子了，要是没看对眼多惨啊。”
“哼。别显摆了，看你脖子上的印子就知道你俩多对眼了。”张清竹笑话他，“也不遮着点。”
方小冬忙拉了下衣服，“乱说什么啊。这是蚊子咬的。”
“嘁！那么大蚊子啊！”想到梁汉说的那些词，张清竹露出暧-昧的笑容，“你们还挺火辣的嘛。”
方小冬看他那样子就知道不是什么好词。给了他一个白眼：“光说我。你能好哪去？”
张清竹想到昨晚，脸噌地一下红了，转头继续去打枣：“等过几天我家铺子开门，你跟张东成要不要过去看看？到时候我请你们吃免费的酸辣粉，保准好吃。”
方小冬见张清竹都脸红到脖子了，觉得他俩晚上的日子过的肯定也很幸福。不过见他脸皮薄，就没继续调侃他。
“到时候看吧。有空我们就去。”
张清竹好奇：“有免费的东西吃还不去。你们还有什么好忙的？”
“眼看就要入秋了，东成开始进山打猎了。我回去问问他，看他愿意进城不。”
“打猎啊。”张清竹眼神一亮，“汉子前阵子还提过野味的事，说秋天的时候跟你们买些野味。你家东成要是打了什么好东西，跟我说一下，我们肯定会给你个好价钱的。”
“行啊。卖给谁不是卖啊。”方小冬笑着道，“他既然那么疼你，到时候让他给你买几张皮子做衣服，冬天穿着保暖。”
“我家棉花多的是，有大棉袄穿着根本就不冷。”张清竹跟他说，“我家的棉花质量特别好，你家要是需要棉花，可以跟我们换。”棉花是空间产品，棉絮洁白蓬松，看着特别好。
“行。有需要就跟你们换。”方小冬倒是没有疑惑他们家怎么会有很多棉花。梁汉既然那么有钱，棉花多点也不稀奇。
傍晚的时候。
小石头一回家，就闻到一股熟悉的香味：“梁叔，你们做酸辣粉了？还有没？”
梁汉笑道：“你鼻子真尖。不过没有了。”
张清竹则捏着炸花生吃来安慰自己，油炸的花生，洒了盐，吃起来很香酥。冲小石头：“小石头，来，吃花生。”
小石头有些遗憾没有吃到酸辣粉，不过有花生米吃也很不错。
梁汉抓住他：“急什么，先去洗手。”
小石头洗着手道：“哦，我想起来一件事。”
“梁叔。咱家不是过几天就要开店了吗？到时候我能带云云过去玩吗？我跟他说了酸辣粉，他没吃过，我想请他吃。”
梁汉答应的很痛快：“可以，到时候你带着他一起来，我给你们做好吃的。”
一旁的张清竹笑，心道：“梁汉对云云那么热情，肯定乐意小孩跟着一起去的。”
时间很快到了店铺要开张试业的时候。
换上统一着装的张清福皱着眉头问梁汉：“试业三天？半价销售？赔本赚吆喝吗？”
“限制每天三十份，就算赔些赔的也很有限。”梁汉解释道，“趁机打出名声，以后的生意才会好做。”
现代各种促销活动让人眼花缭乱。既然开店了，梁汉不玩一把促销他自己都不舒服。酒香也怕巷子深，何况，他这个店铺的位置可算不上热闹地带。所以，必须得搞点噱头让大家知道一下有这个店铺在。
至于试业每天三十份，也有点饥饿营销的意思。
“好吧。”张清福虽然不知道梁汉的本钱有多少，但既然只有三十份，确实能够控制住不会赔的太多。
梁汉又跟梁智说：“小智，你待会儿就去外面宣传，照着我让你背的那些喊。”这里也没大喇叭，只能全靠人工了。
“好。”
“文清，你去后厨吧。那里就全交给你了。”
梁文清点点头，转身去了后厨。
张清竹一旁看着，还有点小紧张。担心如果大家并不太喜欢吃，生意做不起来怎么办。有点做不住：“汉子，我能做点什么？”
“嗯……”梁汉道，“待会儿帮忙招呼客人。要不然帮着收碗？”
张清福直接给他指了活：“去后厨帮忙洗盘子洗碗。”
“好。”张清竹听话的去了后厨。
梁汉：“……”
“走过路过不要错过。小店开业前试业三天，所有吃食半价出售。每天只限三十份，先到先得哦。”
梁智站在店铺门口，因为是试业，上面还没挂牌子。但梁汉突发奇想的弄了两个一人高的大花篮摆在店铺门口，还挺吸引目光的。
所以，当梁智机械的冲着大路的方向喊着促销活动内容时，还是吸引了不少的目光。
有些好热闹的人，以及贪图半价这个词的人，有人停下脚步开始询问，这个还没挂起招牌的小铺子，到底卖的什么。
梁智面带微笑让自己显得很和煦的模样跟每个好奇询问的人解释：“小店的招牌食物是酸辣粉。还有一些其他平时常见的食物。有兴趣的可以进小店里看看，不吃饭，瞅个新鲜，帮忙凑个人气也行。”
有人好奇问：“酸辣粉是什么？”
梁智给他们解释：“酸辣粉是小店的特色吃食。现在试业半价出售，一份只要十一文钱，好吃不贵。各位可以进店尝尝看。一天只有三十份，先到先得。只有三十份，卖完就没了。”
一种新鲜的吃食，吃不吃不一定，但有些人听后觉得进店看看又不费什么劲，便抬脚进了店里。
进去之后，发现店铺装饰的十分简单，但看着却很干净亮堂。
店铺面积不大，一共摆了十张桌子，墙角的位置还用屏风做了隔间。
梁汉也没特地弄出什么花样来，这家小店的定位就是间平价小饭馆。至于两个隔间，也是为了以防万一的。他自己都觉得能不能用得上都不一定。
一见有客人进来，张清福边笑盈盈的过去招待。至于梁汉，他则弄了分酸辣粉找个桌子开吃。一是他真的饿了，早饭忙活的都没来得及吃，二是，正好也顺便给大家看看酸辣粉到底是个什么东西。
满满的一碗，上面点缀着青菜和花生仁，酸辣的味道很开胃的感觉。梁汉一手馒头一手筷子的吃着，觉得梁文清做的还是蛮可以的。
进来的人看到梁汉吃的东西，就明白什么是酸辣粉了。此刻也正好接近中午了，有那么一两个，觉得十一文钱，那么一大碗看着还挺不错的，觉得可以尝一尝。何况，一天也就三十份，要是很好吃，错过了不就可惜了。
大部分瞧了一眼就觉得没什么稀奇的就出去了，有个人坐下：“伙计，给我来一份那个什么酸辣粉。都没听过这个名字，我也尝尝看到底是个什么滋味。”
“客观要不要馒头？”
“先不要了。”
“能吃辣不？”
“一般吧。”他理解的辣显然和辣椒不同。
“好嘞，稍等。”因为梁智在外面喊促销信息，张清福就充当了一下跑堂。来到后厨门口，冲里面喊道：“酸辣粉一份，微辣。”
里面传出张清竹的声音：“知道了。”
很快，一碗酸辣粉就被送了过来，张清福接了之后，送到客人满前：“您慢用。”
梁汉注意着这个人的反应，这毕竟是他的第一个客人。
只见他吃了一口之后，哈气道：“好辣。好像和葱姜的辣不太一样。”他夹了个花生米，“很香。”
张清福微笑着说道：“这个辣味是我们小店的独家秘方。”
男人又吃了两口，觉得好辣，但又觉得好吃。所以忍不住道：“给我来两个馒头。”
“很快就来。”
其他进来的人，看他吃了起来，瞧着还挺好吃的模样。便又有两人坐下点了酸辣粉。
梁汉一旁看着，觉得，辣味绝对可以俘虏不少人。所以就放心的吃东西。
私塾内。
赵夫子一走出课堂，小石头就匆忙的开始收拾：“云云，快点。咱们赶紧走。”
方云小朋友只好跟着收拾东西，“为什么这么急啊。小竹叔应该也才到没多久啊。”
“我好奇嘛。”小石头提着书包到他旁边，“今天第一天开店，不知道怎么样了呢，我还有点担心呢。”
方云也收拾好了，提起自己的书包：“咱们走吧。”
两人一边往外走一边说着。
“旭旭，你说的酸辣粉真的很好吃？”
“当然了，我不骗你。又辣又好吃。”
“可我不爱吃辣。姜蒜一点都不好吃，还有怪气味。”
“不是姜蒜。等你吃了就知道了。你不能吃辣，我让文清叔帮你做微辣的。”
一到门外，小石头看到张清竹，高兴的跑过去问：“小竹叔，咱家生意怎么？”
“开市了，我也不知道是算好还是不好。还是等回去问你梁叔吧。”然后笑着接过方云的书包，“云云，中午去我家吃。你想吃什么？”
“旭旭说酸辣粉好吃。”
“那你们还想吃什么？先说说看，正好火开着呢，到时候让文清帮你们做。”
小石头：“我吃酸辣粉就可以了。这次让我吃一碗。”
张清竹没随便答应他：“这话你去跟你梁叔说去。他要是答应了，你就能吃这么多。”
“唉……他肯定不答应啊。”
方云好奇：“为什么不能吃一碗？”
张清竹给他解释：“太辣，小孩子吃太多辣不好。到时候你们俩吃一碗。”
带着小石头他们在前面看了看店里的情况后，张清竹就带着他们从后门进了院子。
俩小孩跑到和铺子向通的门去偷偷摸摸看店里的情况。
张清竹则到了厨房里，梁文清正忙个不停：“我见又来了几个新客人，忙得过来吗？”
梁文清：“忙得过来。”说着很快又出锅了一份酸辣粉，“小竹哥，你送过去吧。”
张清竹正要去送，梁汉走了过来。
“我去送。”梁汉接过碗，跟张清竹说，“小竹，你做午饭吧。今天也没多少人，再忙一会儿就能忙完了。”
“俩小孩就想吃酸辣粉，你们想吃什么？”
“你看着炒四个菜吧。”