雨后的空气是潮湿的,风中传来又野花的芳香的味。
红鱼知道,已经到了山脚下,现在可以集中精力找蘑菇。
这一座山还是以大松树为主,其他的品种的数目也不少,由于这些年禁止乱砍滥伐,已经生长的很茂盛。
如果不是经常进这座山林的人带领,生人一不小心就会迷了路。
说不定在里面转个几圈,也找不到回家的路,还会不小心遇到狼或者与野猪。
她们这些女孩子采蘑菇,也只敢在外围一些,太深的树林里是不敢去的。
一大苁野姜花,吸引了红鱼的目光,她忍不住跑过采了几枝,笑得露出八颗牙齿:“姐姐们,快看,这花好漂亮!”
这野美花是本地人的叫法,其实它的学名叫做郁金。
“大姐,二姐,快点闻一闻看香不香?它的根块,也是可以入药的,只不过要冬季好采挖。”红鱼跳回姐姐们面前问。
“这东西哪里没有?采来做什么?大惊小怪的,还巴巴的去采摘下来献宝,还闻一闻问香不香啊?切!”
白蝶很是鄙视妹妹的乡巴佬气息。
要是她就喜欢生长在幽谷中的兰花,想到这里,微微一笑说:
“大姐,二姐,等会儿到山里面去,你们遇到好看的兰花可得给我挖下来啊!
据说城里面的人很喜欢养兰花,我们学校的老师都发动同学们,在周末回家的时候给他挖兰花去呢。”
这对双胞胎真是无时无刻不相争,两个大的姐姐摇摇头。
青柳也很喜欢兰花,曾经还写过兰花的诗呢。
可种了两年的地,那些诗情画意都被消磨的差不多了呢,只有城里面有钱有闲的人才会养兰花,兰花可娇气着呢。
她自己没养,不过还是支持三妹的,所以表态说:“我要是看到了一定给你挖,到时候你还可以带给你的老师。”
白蝶心情很好,家里面的人只有这个二姐能稍微理解她一些,其他人都是土气的很。
“等一会儿,让大姐带红鱼去采蘑菇。二姐你带我吧,我们两个一组好不好?”
青柳点头,两个人说起了一些关于兰花的诗词。
红鱼和大姐地慧完全插不上嘴。她们俩聊起哪些东西能挣钱,哪里能找到挣钱的事做。
姐妹四个,分了两组。
一组人,聊的是阳春白雪,另外一组人聊下里巴人的话题,说着金钱的铜臭味。
四个人分开前,约好一路向着山神庙进发,这样子都不会迷路,还能在那个地方集合,拜拜山神,再一起回家。
红鱼跟在大姐旁边,把眼睛瞪着大大的,寻找着那些可爱小蘑菇。
她左手发烫,牵引红鱼,在一朽木树桩内里发现了猴头菌。
“大姐快来,这里有蘑菇有蘑菇!”非常惊喜地叫喊起来。
这猴头菇,形状像球形,直径常610厘米,菌体白色或略带黄色,有香味,略苦。是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。
是四大名菜猴头、熊掌、海参、鱼翅之一。
有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径35~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。
猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,中医认为猴头菇性平、味甘。
利五脏,助消化具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。
猴头菇有很好的滋补作用,能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病,民间有“多食猴头,返老还童”之说。
今天收获的,她可舍不得卖,红鱼想着一定得想个办法,尽快的带到城里去卖个大价钱。
“四妹,你运气还真不错啊!”地慧动手采摘猴头菇,才不会像妹妹一样傻站在那里乐。
雨后早晨的时间,很宝贵的,林子里还有其他人,她们如果不动作快一些,说不定好的真就被别人采走。
红鱼觉得自己差不多二十年,没有亲手摘过野生蘑菇了,现在的感觉特别惊喜。
不过看到姐姐的表情,她就知道自己被姐姐笑话了。
地慧把蘑菇递给妹妹,完全没发现妹妹的左手在抖动,她恰好看到不远处有松茸,立刻欢喜的跑过去采摘。
红鱼轻轻地舒了一口气。
刚才真怕姐姐发现她的异样。
左手中的小圆盘突然跳出来,转动着吸收菌类的灵气。
山林的灵气很充沛,但这些野生菌让小圆盘更感兴趣。
猴头菇接触到左手的一瞬间,红鱼感到一股浓郁的灵气,顺着她的手掌进入她的身体。
而在大姐地慧离开后,红鱼她手中的猴头菇并成了碎末。
这下子有点麻烦。
吸收的灵气的惊喜顾不上了,得抓紧时间再找一猴头菇应付过去啊,不然到时候,大姐询问手中的猴头菇去哪儿了?
这该怎么解释?
总不能说这么大的人,把东西一不小心弄丢了吧。
红鱼急着在附近寻找。
她没有再找到猴头菇,倒是看到的松茸,这种也叫枞树菌。
它们喜欢出现在松林下,尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下,土生。
常见有两种。
一种菌盖菌柄鸡蛋黄色,嫩时菌圆形下卷,成熟后伞盖上展,中间下凹,下有褶裂;一种菌体橙黄色,盖面略带灰蓝色,色泽不如前者鲜黄。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。
相传1945年八月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。
宋代《经史证类务急本草》有过记载。
研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。
松茸有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。
日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
刚采下来,用松枝火烤食,有来自深山的松树林味,秋高气爽之日,携好友散坐于林边草地,红叶漫天,野花发生,沧桑之感油然而生。