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第三十章:输一局(1 / 1)

李木臣惊讶的看着对面这个一身黑衣带着黑纱的女人,动作极其娴熟的处理着各类水果,全程没有看到对方用一点奶油,只用了一点点面粉,随后将各类水果过水煮透研磨成果泥。一共七种水果,樱桃、火龙果、香梨、苹果、西瓜、草莓、哈密瓜,七种颜色,水果的香甜弥漫着整个斗台。白林也被这种香味儿惊了一下,她制作的是纯正的宫廷点心,讲究的就是精致。

白林将面粉和匀,形成粘稠,做成圆饼状,将樱桃作为馅料,再由表面雕刻百花状盛于盘中,放入蒸笼蒸熟。

台下的展刑南知道白林所制作的是他们朝代最盛行的点心,连皇宫内的妃子们也爱不释手,及其费心神,看着她香汗淋漓,不免为她捏把汗。反观对面那位却举贤若定,也是蒸类点心,使用那么多种水果也有些看不出对方想要做什么,随即看向空城熙问道:“你知道对方做的什么点心吗?”

说时看向空城熙,只见他神情严肃的盯着那名黑衣女子,丝毫没有听到展刑南刚才的话,李木臣回过头叫了一声:“空城熙!”

空城熙这才回过神来:“什么事情?”

“刚才展大厨问你知不知道对面那个女人做的什么?”李木臣一脸无语,这人竟然在这么紧张的气氛还能走神。

空城熙闻言摇摇头:“不知道,七种水果七个味道,这样混搭的话会严重损坏各类水果的口味,完全不知道她要做什么!只是她这处理水果的手法我看着很眼熟,不知道在哪里见过!”

展刑南眉头不禁微皱,没想到连空城熙都不知道对方在玩什么花样,看对方这模样不可能会出现他所说的水果味道相互破坏!

李木臣看着满头大汗的白林,她甚至连后者在做什么都不知道,做起来好像很简单,怎么会出那么大的汗,疑惑的看向展刑南:“你知道白林姐在做什么吗?”

展刑南点点头:“如果没有猜错应该是樱桃饆饠,这在我们那代也是极其难得的宫廷点心,看着很简单其实工序十分复杂。重点就在蒸出来半透明的形状里!”

李木臣根本无法想象宫廷点心的样子,虽然在御厨房待了几天但都是悬着心哪有心思记那些东西。但听起来还是有胜算的。

对面这名黑衣女率先出盘,从冰冻箱取出成型的甜品,从台下看上去五颜六色的极其绚烂,原来的果泥也已经变成扁平长方体的果冻状。果香已经完全消失,应该说已经完全包裹在这个小小的长方体。

范愁原本微眯着的眼睛缓缓睁开,惊讶的目光看着那道甜品,遍尝甜品的他从外表就能判断出那绝对是一种他没有尝过的美味,吞咽了一下口水,已经完全没有了睡意!

“刘杰方已经完成第二道菜品的制作,看评委期待的目光想必是一道完美的作品,让我们拭目以待!”主持人轻柔的声音在斗台再次响起,刺激着现场男性的荷尔蒙!

随着主持人的声音,黑衣女子将七彩果泥冻上桌,端到范愁桌上。范愁看着晶莹剔透七彩过冻,真的难以想象这是其中水果泥做成的,形状是很有创意,当然最重要的还是得看味道。

范愁还没有动刀叉先点评道:“以前也尝过几种水果混合的点心,但是水果之间的混合口感会损坏,看似七种水果,最后会变成七不像,真不希望再尝到那样糟糕的味道!”

黑衣女淡定的笑道:“请评委放心,我也做出那种糟糕的味道!”

好狂的口气,李木臣这边听到对方的话,特别是白林,那个女人从头到尾丝毫没有把她放在眼里!也没有理会她的挑衅,继续看着蒸笼的时间,叮一声,预设的时间到了,白林也完成了制作!

另一边,范畴轻轻用刀叉割了一小块放进口中,脸色在果冻入口的一瞬间挤成一团,透心凉的清爽,味道一层一层的在口中扩散,这种层次感丝毫没有互相影响和损坏,甚至味道的衔接将水果最极致的味道体现。

范畴的变幻的表情已经说明一切,他连连赞叹“好吃”。甚至都表现出不想再尝下一道甜品了,李木臣的心提到嗓子眼,这样是拿她练习的那道音乐黑森林恐怕直接被pass吧!

所有人目光都注视在黑衣女子身上时,一道淡定从容清秀女子端着她的菜品缓缓走过来,那精致的半透明的饆饠,上面染着一层浅红色的樱桃,要是前者是人间的美食魔女,那么后者就是误入凡尘的白衣仙子!

范愁被入镜白林吸引住,准确的说是手上的那一道——樱桃饆饠!

“这……这是唐代饆饠?”范畴见多识广,在思考一番之后确定这是那道已经失传的甜品。

白林诧异了一下,随即点点头:“是的!樱桃饆饠!”

范愁目光同样露出期待的模样,这可是只存在古代美食书籍上的甜品。黑衣女子见状,眉头微微一皱,没想到看起来弱不经风的女人竟然能做出此等精致的甜品,俗话说行家看门道,她看了上面的雕花就知道此人手工精湛,做出来的也定非凡品。

“这上面的雕花实在太漂亮了,看的我都不想下口,奈何今天是食斗,只能破坏这番美丽的艺术品了!”范畴遗憾的说着,目光中确实抑制不住的喜色,他已经多久没有尝过这么美味的点心了。

入口即化,将樱桃和面食做了完美的结合,虽然口味单一,却将这口味推升到极致。、

“好吃,实在太好吃了!”范愁同样给出很高的评价!

“好,评委已经完成试吃,接下来将宣布哪道更好!如果选择樱桃饆饠,那么李木臣将直接胜出,如果选择七彩水果冻,那将进行第三场比拼!”主持人的声音持续在斗台上说道。

范愁神情纠结,目光不停的在两道甜品之间犹豫。

最后一咬牙下来决心:“两道都是非常完美的菜品,我想这道樱桃饆饠恐怕在宫廷就是这个味道,基于我个人的喜好和对美食创新的追求,我的选择是七彩水果冻!”

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