赵大牛走后,张晓晓起身去了厨房做晚饭；而张大山同学则负责烧火打下手，在厨房忙了一阵张晓晓用几样蔬菜和张大山打来的猎物做了六七道菜肴；主食是大米饭。
当赵百顺、杜如花、赵大牛一家人走进院子里来的时候,张晓晓刚好做好最后一道宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道汉族特色名菜,属川菜系；选用净仔公鸡肉为主料,糍粑辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
做法也比较简单，首先将鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味；然后用水淀粉拌匀，黄瓜切丁、葱要切成小段；干辣椒剪去两头，去除辣椒籽；在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁；锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入；用小火煸炸出香味，随后放入大葱段；放入鸡丁，放1汤匙料酒；炒到鸡肉变色,最后调入料汁；再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀水淀粉勾芡就ok。
这道菜的最关键处就是全程要用大火，煸炒鸡丁不能太久；太久了鸡肉就会容易老，要是不怕添加剂放点嫩肉粉就更好；腌渍鸡肉的食用油，可以换成蛋清；但是蛋清容易脱浆，造成有絮状物。
空气中弥漫着一股麻麻辣辣的诱人香气，杜如花忍不住使劲的吸了吸鼻子；大声笑着说道：“晓晓啊！你又在做什么好吃的，婶子光闻着香味就咽口水了。”
“如花婶子、赵大叔你们来了。”张晓晓从厨房里面探出来半个头笑眯眯的说道：“马上就可以吃饭了，赵大叔你跟如花婶子还有大牛哥先去堂屋里头随便坐一坐；一会就好！”
“行了，婶子跟你赵大叔又不是外人；你忙就是，婶子自己会招呼自己的。”杜如花利落的挥了挥手，笑吟吟的说道；对于张晓晓这丫头，杜如花可是越来越喜欢。
她饶有深意的看了一眼自家的儿子，唉……就是不知道，自家的儿子有没有这个福气咯！自打张大山跟张晓晓两兄妹这大房子修起来以后，杜如花可是清楚得很；远的不说……就是这赵家村本村里面，就有好几家人在打着张大山跟张晓晓两兄妹的主意。
算了，这儿孙自有儿孙福；反正晓晓这丫头也还小，这事情不急过两年再说也不迟。
张晓晓将厨房稍微收拾了一下，端着最后的一道宫保鸡丁去了堂屋里；招呼着赵百顺、杜如花、赵大牛一家人入座：“赵大叔、如花婶子、大牛哥、哥哥吃饭了。”
吃饭的时候，面对一桌子色香味俱全的菜肴；杜如花又对着张晓晓一顿猛夸，直夸得张晓晓面红耳赤燥的不行；一直到赵大牛看不过了开口替张晓晓跟自家娘亲求了个情，张晓晓这才有了喘息的空间。
自然张晓晓也对杜如花跟赵百顺提出了明天让他们两夫妇帮忙的事情来，就像赵大牛说的一样；赵百顺跟杜如花两口子想都没有多想就一口答应了下来。
吃完了饭以后赵百顺、杜如花、赵大牛一家人提出了告辞回家，张晓晓开口叫住了杜如花说道：“如花婶子，你等我一下。”
张晓晓急匆匆的跑进去了自己的房间里面，呃……实际上是从空间里面拿出了五两银子递给了杜如花：“如花婶子，明天麻烦你给我买五十斤糖；剩下的银子就全都用来买坛子、陶罐。”
依照今天张晓晓目测那一大片野葡萄的数量，她估计着也许自己这五两银子买回来的东西还不够；不过先只能够这样了，事情嘛都是一边做一边像样子的--慢慢来就好。
“行，婶子知道了。”杜如花也不推辞，伸手接过银子笑着点了点头：“那婶子走了，晓晓你跟大山也早点休息；关好大门啊！”
“赵大叔、如花婶子、大牛哥慢走啊！”张大山将赵百顺、杜如花、赵大牛一家人送到了院子外头，顺道将院门给关上落了栓子。
“妹妹，你也累了了一天了；洗洗睡吧！”
“嗯……我知道了哥哥！”张晓晓应了一声，忽然说道：“哥哥，我们家人少院子又大；你看是不是养两只狗啊？”
张晓晓觉得自家修了这么大的院子，以后还要酿酒；肯定会引起别人眼红，请人的话暂时还用不上；也没有那个闲钱，最好的法子就是买两只看家狗回来看守院子。
“妹妹你的提议不错，等家里忙过这几天以后；哥哥到村子里去问一问，看看那一家有小狗崽卖；到时候我们家买两只回来养着就是。”张大山对于张晓晓的提议也觉得非常好，安全第一嘛！
第二天一大早赵百顺、赵大牛父子两个人就来了，今天赵大牛身上可没有背背篓；大概是因为赵大牛昨天也有看到那一大片野葡萄惊人的数量吧！今天赵大牛跟赵百顺父子两个人一人挑了一担箩筐。
张大山也同样的挑了一担箩筐，只有张晓晓因为年纪较小又是女孩子的原故；大家一致不赞同她也挑一担箩筐上山去。
对于这一点张晓晓可是非常的有自知之明，就自己这副小身板；开什么国际玩笑，担箩筐？怎么可能？她还是老老实实地背背篓好了。
四个人出了门向着小青山出发了，幸亏他们几个人出门的比较早；不然的话……被村子里面的人看到了又不知道会引起多少麻烦，谁让张晓晓跟张大山两兄妹又是买地又是建房子；村子里面多少会有一些吃不到葡萄就说葡萄酸的家伙，没事的时候总喜欢盯着张晓晓、张大山两兄妹不放嘞！
因为出门的时间比较早，中午的时候赵百顺、赵大牛父子跟张大山、张晓晓两兄妹就担着三担野葡萄回去了。
一路上虽然碰到了一些好奇的村里人，都被赵百顺、赵大牛父子两给打太极绕过去了；一行人有惊无险的回到了张大山、张晓晓的院子里。
因为山上还有一小部分野葡萄没有摘完，张晓晓就赶紧的进厨房给每个人做了一大碗面条；让自己的哥哥还有赵百顺、赵大牛父子吃饱了好上山，他们打算趁着天色还早再进山一趟；将那些剩下来的野葡萄全都摘回来，那明天就不用上山了。166阅读网