一般情况下,很好的餐厅,都有好几位大厨,不过新食尚美食餐厅却只有一位,和鲜渔盛世是一样,都靠着自己的自创的独特的特点,在本市打出了自己的地位。
只是新时尚美食餐厅用的那些下三滥的招数,刘真的很清楚,对方却不知道刘真的厨艺到底真正是怎么样。
因此,这场比试对于刘真来说,本来就是胜券在握。
他走出门去,看见来人脸上,这人竟然自己从来都没有见过。
虽然其时尚美食餐厅用的香料让上瘾此而增加客流量,可是两把刷子还是有的,这人看起来很面熟,从自己到这个城市以来都从来没有见到过这号人……
刘真笑笑,然后走向美食餐厅的大厨说道,”听说你要和我比试?怎么样?我今天就来!”
“行,那我们就开始吧。”
刘真竟然没有问问题的话,直接提出来一些事情开始鄙视对方。
可是对方却面色坦然,似乎没有感受到刘真话语中有其他的便宜,于是,他说,”行吧,那我跟你一起去抽风。”
刘真说道,”我们共用一个厨房做同一道菜,怎么样?看谁做的好吃?”
”可以,你等我一下,一会儿就好。”
“好,以后随机到这客人中间选一桌,把这两道菜分别给他们尝了,他们评出最好可以的话。”
”如果我赢了的话……“刘真一边说,一边看着对方。
对方笑笑,“当然,如果你赢了的话,这鲜渔盛世我就不会来了,我承认技不如人。公众号的事情还是让我非常的不开心,而且我并不觉得今天我会输你,你要做好重新写一篇公众号的准备。”
听着他的威胁的话,刘真点点头,”行,就这么说定了。”
他很喜欢对方那种嚣张的气焰,让他有向前拼的动力,说着他带着那厨师进来了自己的大厨房,这种各样的菜色都待了整个房子,看起来真的特别的丰富。
王寡妇站在一旁,不知道刘真到底打的什么算盘。
他说,”刘真?你想做什么菜?需要我去再给你添点东西吧?”
刘真摇摇头说,”不用,我们两个做同一道菜,你今天早上吃的什么?”
王寡妇的医生说,“我今天早上好像没吃饭,昨天晚上吃的是蛋炒饭……”
”你在做饭……行,那我们就做这个你吃过的饭菜,行不行?”
听了刘真这样的话,那个厨师看起来很满意,他摸着自己的小胡子说,“好。”
他刚说完,好像想起来了什么似的,继续开始说,”你不用一直喊我什么你什么的……其实我有名字的……”
”你叫什么?“
”我姓王,你叫我小王就可以?”
他一边说着,一边眯着眼睛开始继续玩儿自己的胡子。
”行吧,我以后就叫你小王好了。”刘真一愣,笑笑,”小王同志到今天我们的比赛时间了,就开始了?”
“可以,我们可以开始了。”说着,小王从冰箱里拿出来一些姜葱蒜,还有其他的一些调味料。
刘真皱了皱眉,直接先在电饭煲蒸上了米饭。
这个蒸米饭非常有讲究,放的水不能太多,也不能过少。
放的水如果多的话,蒸出来的米饭特别的糯,放进锅里炒的时候会粘锅,而且和鸡蛋相互融合的也不好,吃进嘴里的口感,更是让人觉得像米糊一样难以接受。
不过,如果水放得过少的话,那蒸出来的米饭虽然颗颗粒粒是分离的,但是炒出来了以后,缺水的味道却非常讨厌,因为会让人嚼的腮帮子疼。
所以,想要蒸出来非常适合做蛋炒饭的米饭,真的是一件非常棘手的事情。
不过刘真面色如常,竟然没有一点非常担心的样子,这只是一道家常菜,是个人都会做,只不过想要做出来精妙绝伦的味道,确实让人非常的头疼。
刘真在米饭里倒了一点点的醋,让米饭蒸出来以后味道更香,然后被盖上了电饭锅,开始整理,炒蛋炒饭需要的所有其他的东西。
刘真摸了摸自己的后脑勺,想了想,然后从冰箱里掏出来一腊肠。
这个时间,刚好看见冰箱里有腊肠,就是超市里经常卖的那种细长条状,没有什么特别的,刘真想要做腊肠炒饭。
这样的话,腊肠就会掩盖掉蛋炒饭之前的味道,毕竟那场的味道还是比较刺放在眼里,旁边的王厨师变色严肃,看起来非常认真的在准备这个比赛。
不过现在的他有点着急了。
刘真的样子看起来就不像好好的对待这个比赛的态度,不过,如果不是他了解刘真的话,他还就真的像以其他人一样,认为刘真根本就没有重视这个比赛。
其实这样的刘真才是他做菜最好的状态。