白芜这种久经华夏美食考验的人,都觉得烤白蚌好吃得不行。
更别说几个除了炖、煮和烤之外,没吃过什么美食的复羽族人。
一圈人埋头苦吃,吃得嘴角满是油渍。
唯一比较克制的就是南遥,他吃得也快,但快归快,还是能保持姿态的优雅。
白芜并不是小气人,见大家喜欢,干脆将安山几人带来的白蚌也破开,除去内脏,清洗干净,再将一块块厚实柔软的蚌肉放到蚌壳上,接着烤。
九个人吃了上百个白蚌,白芜还重新再炸了一次蒜蓉。
最后每个人都撑得不行,复羽族几个人回过神来,十分不好意思地道谢。
川招呼他们说都是朋友,让他们吃好喝好,食物管够。
吃完晚饭,墨带复羽族的人去部落里休息。
南遥也回他的窝里。
白芜和父兄收拾家里。
岸看着桶里的蚌肉,“芜,还剩下半桶蚌肉,这个要怎么办?留着明早吃?”
白芜探头看了一眼,“估计留不住了,把里面那口干净的陶锅搬出来,上锅煮。”
“我可吃不下了啊!”
“我也吃不下,用盐煮透,拿线穿起来,等会儿挂到树上去晾着,晾干了以后吃。”
“直接晾不行?”
“盐不够,很容易烂掉。我来煮,哥,亚父,你们帮我过滤一点草灰水,等会做一批肥皂出来。”
“今天也太晚了,要不明天再做吧?”
“复羽族帮了我大忙,我做几块肥皂送给他们,明天他们就要回去,来不及做。”
白芜麻利地将干净的蚌肉放到陶锅里,加入清水,再加三大勺盐,大火煮开,直接煮透。
蚌肉煮熟后缩水了一点,他用藤笊篱捞出来,拿骨针一一穿过,穿成一大串,挂到外面的树上。
等要吃的时候,直接将它丢到水里泡,泡干净盐分就可以吃了。
岸在旁边过滤灰水,闻到白蚌的味道,眉头皱起来,嫌弃地往后退了一步,“都是一样的食物,怎么水煮出来那么腥?”
“还有怎么,我手艺好呗。”白芜笑,“烹调手法对食物味道影响还挺大。我在里面放了姜蒜,要不然会更难闻。”
“陶锅还要用来干什么?不用的话,我把它洗了吧?”
“别,里面的汤汁我还要用。”
“这东西能用来干嘛?”
“做调味料。”
白芜没管他哥那一脸难以想象的表情,直接将锅里的汤汁收浓,然后将汤汁倒出来,用布过滤一次,再次收浓。
这次收浓的时候,他放了一把紫草糖进去。
岸在旁边看他糟蹋东西,满脸都是肉痛,嘀咕,“反正我以后肯定不吃这东西。”
白芜耸耸肩,“我看以后你多半会嚷着真香。”
蚌汁已经收浓成膏状。
白芜搅拌的勺子提起来,用尾指蘸着了一点品尝。
齁咸。
咸中又能品尝到一点奇妙的甜鲜味。
这锅蚌汁应该做成功了。
别的不说,这么咸,起码在保存方面应该没问题。
白芜存蚌汁的陶罐用开水烫过,现在风干得差不多。
足球大的小陶罐,他也只存了一陶罐。
盛好后,他把陶罐放在屋脚,方便每日使用。
岸问:“现在可以把这个陶锅洗了吧?”
“哥,你洗完之后放半锅冷水,继续烧。”
“你还要用来干嘛?”
“煮白蚌的壳,煮干净后用来装肥皂。”
白蚌的壳纹理细腻,还有一定光泽,确实挺好看。
岸拿着蚌壳仔细看了一下,难得没提什么意见。
蚌壳用浓盐水煮一遍,倒出来用草叶刷洗干净,再用清水煮一遍。
煮出来的手感非常干爽,拿着温润又漂亮。
岸拿着两片白蚌壳翻来覆去地看,“这蚌壳可比树叶漂亮多了。”
“你喜欢就多留几个。”白芜打了个哈欠,喊他亚父,“亚父,你来帮我搅肥皂啊?”
“今天不放凉香草?”
“天气太冷了,凉香草肥皂抹在身上凉飕飕的,大家都不乐意用,还是做原味的吧。”
白芜家已经做过很多次肥皂了,草木灰和兽油的比例拿捏得很准,皂化过程也完成得正好。
搅出来的肥皂膏既不会过干,也不会清洁力不够。
天气冷,肥皂液也干得快。
白芜倒好第一批,趁它们还没彻底干掉的时候,赶紧用木片修一下形状。
等所有的肥皂做好,已经是下半夜了。
一家人忙了半晚上,都累得不行,岸和两位父亲草草洗过脸和脚,各自去睡。
唯有白芜,还要提着水去浴室,哆哆嗦嗦地洗完头和澡,在寒风中擦头发。
好在亚兽人身体也够好,他折腾了半晚上,依然没有感冒,第二天睡到中午才爬起来的时候,整个人神清气爽。
川留在家,看他起来,给他端肉汤,“早上复羽族的几个兽人过来告辞,我看你睡得正香就没叫你,每个人送了他们两块肥皂,就送他们回去了。”
白芜打着哈欠去拿洁牙棒,“知道了。”
白芜洗漱完回来,坐在阳光下喝汤,看他亚父正在做冬天的袍子,说道,“亚父,你带着东西去部落里做嘛,大家一起晒晒太阳聊聊天,多好。”
“今天都快过完了,明天吧。芜,我给你缝了双兽毛袜子,你等会试试。”
“谢谢亚父。我马上去看看。”
白芜放下汤碗,钻进两位父亲的房间,很快把袜子给找了出来。
这是用兽毛纺成线编织成的袜子,摸上去非常厚实柔软,手感还很干爽。
白芜闻到上面淡淡的肥皂味,想必他亚父清洗过很多遍。
白芜从兽皮靴里拔出脚,马上试了一下。
袜子很合脚,穿着暖烘烘,除了太软太厚,脚感略有些奇怪外,其他一切堪称完美。
白芜还以为今年物资不足,肯定要挨冻,没想到兽皮衣服有了,兽皮靴子有了,现在还有兽皮袜子。
他两只脚穿上袜子,在原地蹦来蹦去。
蹦了一会,他扒着门,探头道:“亚父,袜子很合脚很暖和,我非常喜欢!”
“喜欢就好。”川笑了笑,“牲畜那边你阿父早上去整理过了。鱼笼和菜地,岸也看过了,家里应该没什么事要做,你今天好好歇一下。”
“好,我把嚓嚓树的叶子拿下去泡好就休息。”
长颈族的人说渔网用嚓嚓树的叶子做成。
白芜虽然不太清楚其中的具体步骤,但大体上差不了,大概也就是将嚓嚓树的叶子沤烂,提取出里面的纤维,然后再搓成绳索,最后制成渔网。
别的不说,沤叶子这点他熟。
好歹上辈子是信息爆炸的时代,沤个叶子又没什么技术含量。
沤叶子不宜找水流太湍急的地方,不然容易把叶子冲走。
白芜想了想,附近最适合的地方就是他和南遥上次去钓鱼的湖边。
那条小溪水流量不大,流速也不急,还是活水,用来沤叶子正好,要是死水的话,那么多的叶子丢下去沤,怕会破坏生态。
白芜一个人飞了五六趟,才把所有的叶子背到小溪那里。
背到地方,还得筑起堤坝,才好把叶子放下去沤。
这么一来,一个下午又没了。
晚上,白芜借着火塘的火光和那点月色,挑拣新收的豆子。
这几天岸他们已经打过豆荚,豆子都取出来放到箩筐里了。
只是里面还有杂物,有坏粒,一家人把豆子倒到簸箕里,挑一遍,才能进行下一步。
今年家里的豆子不是很多,白芜打算做点豆酱,再做点豆腐乳。
这两样都不是很复杂,只是事情比较琐碎,等待的时间也比较长。
现在一家人生活在部落里,没什么额外的娱乐活动,最不缺的恰恰就是时间。
一家人在一起干干活,说说话也挺好的。
天气越来越冷。
某天白芜一起床,感觉外面亮得不正常。
他推开门一看,半夜不知道什么时候下起了雪,现在雪都已经深到脚踝了。
站在门口深呼吸一下,他肺腑里满是清冽的冷气。
这是这个秋天第二场雪。
第一场在白芜和南遥去长颈族的时候已经下过了,只是下得不大。
下雪倒不是很冷,只是正式下雪了之后,意味着出去打猎和采集难度会更大。
大家要准备过冬了。
白芜家倒不太缺食物。
他家杂物间里贮存的食物种类丰富,数量极大。
各种各样的茎块、干果、果酱、熏肉、奶酪等,都快将杂物间都快堆满了。
除了杂物间,他们家厨房门口和杂物间门口都放了一溜坛子。
坛子里面泡着各种菜,放着各种酱,腌着各种食物。
夏天烧陶的时候,岸还嘟囔家里要做那么多瓶瓶罐罐,用也用不完,浪费。
结果现在才到第一个冬天,家里的坛子罐子险些不够用。
冬天来了,也就是季节变了。
在天气没有冷到不能出门之前,他们部落的生活还是不会有太大的变化。
这天,白芜出去采集回来,落到家外面的空地上,还没有站稳,就见他家杂物间里探出两个脑袋,“芜!”
接着岸也探出了脑袋,“芜,你回来了?”
岸正带着他们参观家里的杂物间。
白芜迅速变回人形,从背筐里扯出兽皮大袄裹上,套上鞋袜,“哥。痕,寻,你们怎么来了?”
“当时说好伤好了就给你的礼物,这段时间一直没空,好不容易闲下来一点,当然要抽时间过来看你。”
来的是长腿族受伤的两个兽人。
他们前段时间在南遥那里养伤,白芜给南遥的食物的时候,经常会带上他们的一份。
白芜没想到他们真的带了礼物过来,招呼他们坐下,“你们的伤好透了吧,一路上来冷不冷?”
“风是有点大,不过这点风不在话下。芜,我们给你带了肥肥草过来。”
白芜第一次听说这种草,“吃的吗?”
痕将背筐拿到前面来,从里面抓出一把草给白芜看,“就是这种草。这种草只有冬天有,长在水边,又脆又嫩,苦味很轻,生吃也好吃。”
白芜接过,仔细打量。
这种草看起来像一块饼,茎叶都很肥嫩,轻轻一掐,就能掐断。
岸也拿了一株,“我们白族的领地内很多年没看见肥肥草了,看着好诱人啊。”
痕马上接话,“你们要是喜欢,下次我再带点过来。”
寻不甘示弱,“我也给你们带,这次我带了两筐过来。”
两个兽人刚来的时候,还能勉强保持和谐,没一会儿就开始争锋相对了。
白芜看他们,这对情敌看起来还没完全和好。
白芜掐了一小截肥肥草,放进嘴里,轻轻一咬,丰盈的汁水迸溅出来。
确实不难吃,甚至称得上好吃。
冬天家里干果熏肉吃得多,有这么一种青菜补充维生素和其他必要的矿物质,对身体非常有好处。
白芜心头一动,看着地上的四筐肥肥草,问:“这种肥肥草怎么长出来的?你们在野外采的吗?”
“对,我们部落外面到处都是。至于怎么长出来的——它每年都会长出来啊。”
“我的意思是它会开花结种子吗?还是什么也没有,今年采完了,第二年又会自己长出来?”
寻抢着回答,“不是,它有种子,春天的时候会开紫色的小花,可漂亮了。”
白芜眼睛一亮,“那你们部落存有种子吗?能不能给我带点?”
“好像族长那里有。要不然你再等几天,等几天之后,早的肥肥草应该就开花结种了,到时候我给你采过来。”
“不不不,这也太麻烦你们了,来一趟那么远。还是我看看能不能去你们部落采点,正好我还没去你们部落看过。”
长腿族和复羽族隔着一条名叫“安山”的山脉。
复羽族的族长名字就取自这条山脉。
他们复羽族和夜鸣族一样,每一任族长都沿袭同一个名字,至于谁当族长,往往当小孩一出生就已经决定了。
鸟兽人九大部落,只有复羽族和夜鸣族有这种传统。
长腿族在安山山脉西麓,气候更温暖,人也更少,有着漫长的海岸线。
他们部落几乎是整个鸟兽人一族最富足的部落,和其他部落来往得也不算多。
白芜还挺想趁着冬天有空的时候过去看看。
白芜家请寻和痕吃了一顿饭,他们离开的时候,白芜又给他们带上了肥皂和唇膏,作为特产。
接下来几天,白芜天天都在盘算着什么时候拉南遥跑一趟。
这天早上,白芜爬起来,洗漱过后,去牲畜棚。
他家的鸭群已经繁衍到了十七只,一共五只大鸭带着十二只小鸭。
现在天气太冷,哪怕大鸭还有抱窝的打算,白芜也不允许它们继续。
他们家将在很长一段时间维持着十七只鸭的数量,等过年的时候会吃几只,然后来年春天再繁殖小鸭。
鸭算是相对不抗冻的生物,白芜将窝棚细细检查了一遍,把窝顶被吹掉的茅草补上。
在补窝棚时,他坐在窝棚顶上,居高临下地打量整个兴旺谷。
兴旺谷现在草木萧瑟,也就中间溪流穿过,鸭群经常活动的地方绿意比较足。
可相比起外面而言,这里又好得多。
毕竟这是一座坐落在群山之间的温暖山谷。
白芜想到前几天痕和寻送来的肥肥草。
别的地方种肥肥草不方便,这个山谷不是很完美?
这里相对温暖潮湿、土壤肥沃、取水还方便,尤其冬天基本把牲畜圈起来养,不会对肥肥草造成太大的破坏。
白芜坐在草棚上面,越想越觉得合适。
要是在这里洒下肥肥草的种子,他连水和肥都不用怎么弄。
最妙的是,经过羊和猪一整个秋天的祸祸,地面上基本已经看不见杂草,肥肥草种下去后,还不用特地过来除草。
白芜心跳得很急。
如果这个计划真的可行,满山谷的肥肥草,除了他们自家可以摘来吃一点,还可以在条件合适的时候,把牲畜放出来,让它们自己取草吃。
肥肥草完全可以当牧草用。
白芜想来想去都没想到肥肥草的缺点。
如果真要说缺点,大概就是取种子比较不容易?
他和长腿族的关系还算可以,这次去取一次种子,明年就可以自己留种了,几乎算得上一劳永逸。
白芜越想越觉得可行。
他无心修补顶棚,草草将顶棚上的芒草盖好,直接变回兽形。
他不往家里飞。
他去找南遥。
长腿族太远了,他一个人很难飞过去,想去的话,还得找南遥捎一下。
据他所知,这几天又到南遥巡视整个部落的时候了。
把他捎过去轻松得很。
肥肥草的种子也重不到哪里去,要是有条件的话,他直接背一筐回来,足够了。
白芜越想越美。
飞到南遥的窝边,还没落地,先清唳一声,提醒南遥他到了。
作者有话要说:明天见嗷