顾客刚才情绪起伏太大,导致喝了几瓶啤酒就有点醉了。
现在多少冷静了一些,但依然有些酒意上头。
他听到询问,皱眉说道:“酸辣汤就是酸辣汤,味道就不是这样的,而且正宗的酸辣汤里面应该是有丸子的,你这里面清汤寡水的,什么都捞不起来,喝着倒是又酸又辣的,但少了里面的嚼头,这感觉就差多了!”
杨鸣都听愣住了!
酸辣汤什么时候里面有丸子了?
“丸子?酸辣汤里放肉丸子吗?”杨鸣看着顾客,心说这跟自己吃过见过的菜肴也差的太多了。
顾客却是认真的点点头:“当然要有丸子了!吃着很劲道,特别鲜,一般的海鲜馆子里都有,一大碗浓汤,里面还有配菜,喝起来酸辣开胃,配着丸子,那滋味”
就在顾客边回忆边说话的时候,付宇则是迅速盯着对方的头顶,看着上面逐渐变得清晰的彩色画面。
满满的一大海碗浓汤,面汤上漂浮颜色鲜艳的各种配菜。
画面质感非常清晰,付宇可以精准的分辨出汤面上漂浮着的配菜都是些什么。
切成细丝的胡萝卜、香菇、豆皮、木耳,火腿肠
而那圆滚滚的小肉丸子,颜色嫩白,一看就不是红肉做的,应该是用的鱼肉。
这是鱼肉丸子汤?
顾客说是酸辣口味的,但成品的菜肴却是奶白的汤色,一点辣椒也没有,那就是用的胡椒粉调出的辣味。
或许顾客说的酸辣汤,其实是酸辣鱼丸汤?
付宇看着这张顾客记忆图,脑子里突然闪现出一个念头。
他当初在教学实践课堂中学习全鱼宴时,就做过这道汤。
刚才只一眼瞧着,除了用的汤碗不一样,无论是里面的配菜,还是整道汤的颜色和样子,都非常接近酸辣鱼丸汤。
要真是这样的话,那杨鸣做的这碗酸辣汤,还真是一点也没搭上边。
虽然都叫酸辣汤,但味道上的差别可不是一星半点。
付宇琢磨着,顾客说的这道汤,八成就是全鱼宴中的酸辣鱼丸汤。
而杨鸣则是听的一头雾水。
一大碗浓汤,里面有着丰富的配菜,还要有丸子,味道是酸辣的。
那是酸辣丸子汤吧?
还酸辣汤!
这压根就不是同一种东西好吧?
不过,虽然心里想着,应该是顾客报错了菜名,但杨鸣也没打算再帮忙重新做一碗。
眼前这位顾客虽然经历挺坎坷,确实值得同情。
可有句话说的也很有道理,可怜之人必有可恨之处。
他在工作上遇到了委屈,却来档口这边为难这里的服务人员。
这事办的也不地道。
但凡换个地方,他敢这样借酒装疯吗?
也就是在他们这样的服务档口耍一耍威风。
杨鸣听着顾客描述完酸辣汤的口味,这才说道:“很抱歉,后厨这边恐怕做不出您说的这道酸辣汤。”
顾客一听,顿时沉默了,也不吃东西,也不离开,就坐在那儿一动不动的发呆。
整个人的状态看上去差极了。
孙立华眼瞧着这是又要谈崩了,赶忙上前,尽量柔声劝道:“先生,您看,刚才那位电视台的工作人员说了,等您的状态好些,就可以联系她,万一事情会有转机呢?”
说完,她转头对着付宇使了个眼色。
这也是没办法了,相比于压着火气,说话横冲直撞的杨鸣,付宇明显更靠谱,也更理智一些。
付宇秒懂,配合着说道:“没错,活动中心这边就有临时休息室,我可以带着您过去那边,等您心情平复了,就可以找媒体这边帮忙。她们可是首都电视台的工作人员,要是真能帮您一把,还是挺有胜算的!”
男顾客却是自嘲的一笑:“胜算?什么胜算?我发明的产品已经被他们拿去做展销了!还有我什么事儿?我这人活的真是太失败了,我现在也不图什么公平了,我就想喝一碗酸辣汤!”
孙立华有些无奈,这叫什么事儿啊!
她耐着性子解释道:“主要是我们这边确实没有这道汤,厨师刚才完全是好心帮着做了一碗过来,可您尝了,说不地道,想喝的不是这个。后厨这边也没办法了,您要是实在想喝,或许可以等用完餐,去别的地方点一道尝尝。”
顾客一听这话,顿时急了,可能是情绪大起大落间,酒意重新上头,这人眼看着说话都有点大舌头了。
“我不走!连你们也想撵我?”
顾客将一腔的委屈绝望,全部发泄在了眼前这些因为工作受限,不得不殷切提供服务的档口工作人员身上。
作为顾客,作为消费者,他有权在这里享受到一切至高无上的服务待遇。
而这些,正是他此时最为需要的,可以恰到好处的安抚他严重受挫,在工作中碰壁后绝望又困苦的心情。
明明自己在职场中被打击到精神崩溃,可此时对于这些因为工作要求不得不牵就着自己的服务人员,顾客全然忘了什么叫做己所不欲勿施于人。
而正相反,这种被人无限包容的感觉,让他产生了一种非常扭曲的心里舒适感。
他甚至看着面前努力同自己沟通的服务人员,斩钉截铁的说道:“我是顾客,是消费者,我今天就要喝一碗酸辣汤,喝不着,我还就在这儿坐着不走了!”
杨鸣一听,彻底恼了,刚要说话,就被付宇拉住了胳膊。
付宇说道:“先生,活动中心这边的美食区,用餐只收餐票,您刚才点的一桌菜,已经将所有的餐票都用光了。后厨这边已经免费为您做了一道酸辣汤,现在您又要求我们再做一份.”
听到这话,顾客一愣,明显才意识到,自己已经没有继续消费的权利了。
他顿时有些恼羞成怒,这个时候,就听到面前这位长相非常出众的年轻男厨师继续说道:“您的这个要求,我们可以满足,也愿意再赠送您一道汤品,但我们也希望,您能理解我们工作的难处。”
“这一次烹饪的酸辣汤,我们会尽量按照您的要求去烹饪,但因为不是我们档口供应的菜品,也确实不了解您曾经品尝过最正宗的做法是什么样的,所以在味道上并不能保证完全符合您的要求。”