不过丘丰鱼还是请他们俩一起品尝自己的火锅涮鱼片。
尽管心情很郁闷，不过艾普莉一点儿也没有少吃。这条鱼很大，但是三个人吃了个精光，喝光了一打啤酒。麻辣的鱼片吃进嘴里，然后灌一口啤酒，那滋味简直就是绝了。
“如果不是因为这个任务，我肯定会和你交朋友。”酒足饭饱之后，安东尼很感慨的对着丘丰鱼说着，“你的厨艺就足够征服我了。”
“我不喜欢和政府的人打交道。”丘丰鱼耸了耸肩膀，“你们杀人都是政府合法允许的吗？”
“你是说我杀的这两个俄罗斯人？”安东尼笑，“我已经拍了照片，然后会有报告呈交上去的。这些人已经威胁到了艾普莉的安全，所以……你知道结果的。”
丘丰鱼没有问艾普莉是什么人，没必要。
艾普莉也没有说自己是谁，因为也没有必要，不过她对丘丰鱼还是很好奇。
最终这件事情似乎俄罗斯人没人站出来处理。因为他们找打了两个俄罗斯人的尸体之后，他们偃旗息鼓了。
“这种子弹，现在用得最多的是联邦特工FBI，所以我建议这次的追查到此结束。”新来的俄罗斯人的头目可不是个莽撞的人，他坐在办公室里，手里玩弄着一个亮晶晶的弹头，反正那两个俄罗斯人也是偷渡来的。尸体没有被警方发现已经是万幸了。
“那……那个表子和大卫?伯金……”
“放弃吧，在这个城市，我们的力量并没有大到一手遮天，我不想招惹FBI的人，知道吗？”
老大发话了，于是小弟们就照做。只不过等小弟们出了办公室，老大就沉默了好久，轻易放弃很容易招惹小弟们的不满，但是继续追查，却很可能导致整个帮派在帕索市的终结。他们还没有强大到和FBI进行对抗的地步。
事情好像是风平浪静了。一切都还在照旧。
丘丰鱼早上跑步的时候，不只是能遇上柯芬警官，还能遇上这个艾普莉这个小妞。不过艾普莉的身边永远跟随着安东尼。
等跑完步，艾普莉和安东尼离开，柯芬就叫住了丘丰鱼，一边擦汗，一边说道：“他们的身份，你弄清楚了没有？”
“联邦证人保护。”丘丰鱼笑，“你管不了。”
“就知道是这样，该死！”柯芬忍不住骂了一句，“希望不要惹出什么事情来。”
丘丰鱼笑了笑，没有说话，她还不知道这个FBI的特工已经杀了两个人了。不过这个还是最好不和柯芬说的好。
中午卖完面之后，布里特给丘丰鱼打来电话，让他一起去看杀牛。
因为德州的干旱，农场里很多牛的饲料都得不到保证，在这种情况下，就必须将那些多余的牛给宰掉或者是卖掉。
“带我一起。”丘丰鱼准备离开的时候，戴维斯也凑上来。
“你没见过杀牛？”
“见过，不过还没有亲自动手。”戴维斯就笑，“总有一天我想自己动手，这样才算是真正的德州牛仔。”
两人到达的时候，屠宰的地方是布里特的农场的附近的一块开阔地带。一头牛已经挂在了起重机上，牛头朝上，后肢朝下的挂着。已经开膛剖肚了。
还有一头牛则在旁边，有些不安的吃草。布里特的一家人都在这里，包括两个孩子，这两个孩子兴致勃勃的看着父亲处理牛。
“嘿，丘，你见过这样杀牛吗？”布里特看到丘丰鱼过来，就对着他笑，但是手上的动作却不慢，将内脏掏出来。这些内脏将会被焚烧，然后被填埋。
“乌克兰肯定没有这样杀牛的，但是我见过在中国杀牛，差不多，你们是用枪吗？”丘丰鱼看到了旁边的一把********，这是布里特的枪，丘丰鱼见过。
“是的，我们用枪，一般是一枪下去，击倒牛，然后再补上一枪……”布里特很熟练的开始分解牛肉。旁边是一个框子，肉就仍在框子里面。
“感觉……有点奇怪，我们都是用刀子的。”
“要不要试试？”布里特说着，将牛肉一块一块的分解开，然后将起重机放下来，收拾残局。并且将手中的刀递给了丘丰鱼。
“杀牛是一项技巧活儿。”丘丰鱼笑着说，然后接过刀就朝着那头牛走了过去。这时候又陆陆续续的来了一些人，甚至连艾普莉和安东尼都来了。
所有人都看到了丘丰鱼拿着刀朝着那头牛走过去，很吃惊。他们杀牛很少用刀，用枪的话好多了，两枪就可以搞定。
艾普莉这姑娘居然对杀牛很感兴趣的样子。
杀牛的时候，牛很少反抗的，这就是为什么不给这头牛绑起来的原因。但是一刀下去之后，那喷溅的血，让所有人都吃了一惊，往后倒退，而牛的两条前腿就跪了下来。发出了无助的叫声。
“噢，我的天，这……这真残忍。”艾普莉忍不住就往后退了一步。
“没有什么不是残忍的。包括这该死的生活。”安东尼在旁边也补了一句。
艾普莉横了他一眼，没有说话，然后就看着丘丰鱼的手从牛的脖子边移开，他的整个手臂都被喷溅的血染红了。
这样杀牛的好处就是肉里面没有什么淤血沉积，因此肉比较好吃。他打算将这头牛的牛肉买下来，无论是做拉面的牛肉汤，还是自己靠着炖着吃，都应该非常不错。
“哇哦——”看到丘丰鱼这样杀牛，很多人都惊呼出声了。
这边，布里特处理得差不多了。于是他就招呼家人还有丘丰鱼将刚宰的牛拖过去，绑在起重机上面，然后将牛吊起来。
“我来还是你来？”布里特看着那头牛，又看看丘丰鱼。
“我来吧！”丘丰鱼拿起刀，走到了吊起的牛的面前，准备剥皮了。
丘丰鱼的刀工非常不错，无论是剥牛皮还是分解牛肉，仿佛都带着很强的节奏和韵律一样的，富有一种美感。
“这家伙……真不简单！”安东尼看着丘丰鱼那熟练的刀工，那仿佛艺术一样的解牛的节奏。不由得由衷的赞叹着。
“他比你更强？”艾普莉对着安东尼说道，这话有点儿带挑衅的意味了。
“是的，我感觉应该是的。”安东尼没有否认，他很干脆的就承认了自己和丘丰鱼是有差距的，这不丢人。这个世界很大，比自己强大的人多得是。
艾普莉看着正在解牛，让所有人都惊叹的丘丰鱼，想了想说道：“如果……我说如果那天你不在场的话，他会不会救我？能不能救我？”
“会，他会救你！”安东尼笑了笑，“至于能不能救，这还用说吗？这之后，我调取了俄罗斯黑帮在帕索的活动情况。其中有一件案子，至今还没有找到凶手。但是那些俄罗斯的头目就在一间屋子里，被人全部干掉了……”
“你怀疑是他做的？”
“我不知道，没有定论的事情，我不会轻易下决定的。不过……他和那天与这案子有关的小镇的人西尔莎还有大卫?伯金有交往，而且……他的车就停在西尔莎的停车库里，我想……着肯定是有关系的。”
“西尔莎？”女人对女人总是很敏感。
“一个J女，她和大卫?伯金相恋，试图不受俄罗斯人的摆布，结果就是那天……他们也失踪了。”
“如果确认是他，你会去抓他吗？”艾普莉看着安东尼。
“不……这和我现在负责的工作没有关系！”安东尼想了想说道，“我现在的任务就是保护你，直到那个混蛋被绳之以法。”
艾普莉不出声了，将目光投向了场内，丘丰鱼已经快要分解完牛肉了。刀口很整齐，牛肉一整块一整块的很匀称。
“不可思议，能够将杀牛玩得这么具有艺术感的人，你还是我见过的第一个。”布里特对着丘丰鱼说着，然后接过了他的刀。
“这头牛的牛肉卖给我。”丘丰鱼说。
“你想要多少就拿多少！”布里特也很爽快的答应了。
等一切工作都昨晚之后，布里特将那些牛的内脏聚集在一起，然后浇上菜油，点燃之后，让这些残渣都掩埋了，还有那些血迹也被土遮盖住。
将两头牛的牛肉搬上了皮卡车，人们就慢慢的散开了，今天算是开了眼界，没想到还能欣赏到杀牛的艺术。
“你真残忍！”艾普莉走到丘丰鱼身边说了一句，然后就笑了。