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第八十章 迈向厨神的第一步(1 / 1)

在商城币充足的情况下,诸葛永顺剁起手来毫不含糊。

没啥说的,直接购买高级厨艺精通。

“叮~购买成功,请准备准备好接受传承,商城币变动为:。”

诸葛永顺打起精神,深呼吸几下调整着状态。

系统见缝插针,找了个机会就开始传承高级厨艺精通给诸葛永顺。

“说道饮食的起源,必然离不开火,火的使用,才真正给饮食带来了翻天覆地般的变化。”

“最早出现的烹饪方法应该是石烹法,也就是在火堆上架上大块的石片,在把肉类或者野果放在石片上烤熟,这是一种发出古老的烹饪方式。”

此时,诸葛永顺仿佛魂穿远古,亲眼看着所谓的石烹法,真的是有点雷人。

“因为远古的人类还没有铁器,只能去使用自然界的石头,不过石烹法还是有不少好处的,比如石头的传热慢,散热也慢,所以食物的受热很均匀。”

“使得这种古老的烹饪方式至今还在流传,例如有活化石之称的石子馍。”

紧随其后的便是石烹法的现代应用,那叫一个多姿多彩。

“对于饮食产生了巨大影响的第二个节点,便是农耕的产生和陶器的发现。”

“神农氏教民以耕,种植五谷,至此人们过上了定居的生活,由肉食进入谷食,这是一次巨大的进步个突破。”

“并且,神农氏还发明出了灶和陶器,由此研发出了锅碗瓢盆缸,产生了蒸煮焖炖烩大大推动了烹饪技术的发展。”

卧槽,神农氏居然还是个厨子?

诸葛永顺大吃一惊,被脑海里呈现的景象给惊呆了。

他记忆里的神农氏,那可是华夏始祖之一,和黄帝并列,绝对是他最佩服的人。

一场逐鹿之战,绝对是每个华夏人都耳熟能详的故事。

涿鹿之战,是黄帝部族联合炎帝部族,与东夷集团中的蚩尤部族所进行的一场大战。

战争的目的,是双方为了争夺适于牧放和浅耕的中原地带,它也是华夏历史上见于记载的最早的战争,对于古代华夏族由野蛮时代向文明时代的转变产生过重大的影响。

原始社会中晚期,逐渐形成了炎黄、东夷、苗蛮三大集团。

其中华夏集团以黄帝、炎帝两大部族为核心,它们分别兴起于今关中平原、山西西南部和河南西部,经融合后,遂沿着黄河南北岸向今华北大平原西部地带发展。

与此同时,兴起于淮河下游以南的今豫、苏、皖交界地区的蚩尤部落,也在其着名领袖蚩尤的领导下,以今山东为根据地,由东南向西北方向的中原发展,开始进入华北大平原。

蚩尤一族善于制作兵器,其铜制兵器精良坚利,且部众勇猛剽悍,生性善战,擅长角抵,进入华北地区后,首先与炎帝部族发生了正面冲突。

蚩尤族联合巨人夸父部族和三苗一部,用武力击败了炎帝族,并进而占据了炎帝族居住的九隅,即九州。

炎帝族为了维持生存,遂向同集团的黄帝族求援。

黄帝族为了维护炎黄集团的整体利益,就答应炎帝族的请求,将势力推向东方。

这样,便同正乘势向西北推进的蚩尤族在涿鹿地区相遭遇了,当时蚩尤族集结了所属的部族,在力量上占据某种优势。

所以,双方接触后,蚩尤族便倚仗人多势众、武器优良等条件,主动向黄帝族发起攻击。

黄帝族则率领以熊、罴、狼、豹、雕、龙、鸮等为图腾的氏族,迎战蚩尤族,

并让应龙高水,即利用位处上流的条件,在河流上筑土坝蓄水,以蓄水冲了蚩尤寨,阻挡蚩尤族的进攻。

战争爆发后,适逢浓雾和大风暴雨天气,这很适合来自东方多雨环境的蚩尤族展开军事行动。

于是乎在初战阶段,适合于晴天气环境作战的黄帝族处境并不有利,曾经九战而九败。

然而,不多久,雨季过去,天气放晴,这就给黄帝族转败为胜提供了重要契机,黄帝族把握战机,在玄女族的支援下,乘势向蚩尤族发动反击。

其利用特殊有利的天候——狂风大作,尘沙漫天,吹号角,击鼙鼓,乘蚩尤族部众迷乱、震慑之际,以指南车指示方向,驱众向蚩尤族进攻。

终于一举击败敌人,并在冀州之野擒杀其首领蚩尤。

可惜在神农氏与轩辕氏的阪泉之战时,神农氏惜败与轩辕氏,导致三皇之首被黄帝夺走,这也是无可奈何的事情。

阪泉之战发生于炎帝部落与黄帝部落之间,通过这场战争,黄帝战胜了炎帝,炎帝归服了黄帝,同时黄帝取代了炎帝在黄河流域各部落中盟主的地位。

因此,这场战争是华夏族形成的奠基之战与关键之战。

这场战争的原因既有争夺领导权的因素,还有争夺宜农土地的因素。

当时黄帝与炎帝原先居住的姬水、姜水一带因黄河泛滥,逐渐不再适于畜牧业和农业生产,逼得黄帝就首先带领部落开始东迁。

“可以说三皇五帝是饮食之道的奠基人,而夏商周时初步形成体系。”

“秦汉隋唐宋时期蓬勃发展,元明清时期开始逐渐定型。”

“直到新华夏成立之后,更是繁荣创新的时期。”

“汤得伊尹,祓之于庙,爝以爟,衅以牺猳。明日设朝而见之,说汤以至味。”

“汤曰:“可对而为乎?”

“对曰:“君之国小,不足以具之,为天子然后可具。”

“夫三群之虫,水居者腥,肉玃者臊,草食者膻。”

“恶臭犹美,皆有所以。”

“凡味之本,水最为始。”

“五味三材,九沸九变,火为之纪。”

“时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理。”

“调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少,其齐甚微,皆有自起。鼎中之变,精妙微纤,口弗能言,志不能喻。”

“若射御之微,阴阳之化,四时之数。故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷,咸而不减,辛而不烈,淡而不薄,肥而不腻。”

忽如其来的一段文言文,直接把诸葛永顺给弄懵逼了。

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