这事儿要是被掌柜的知道了,他怕是免不得补骂一顿,被骂一顿是小事,若是因此丢了这个饭碗,那可是得不偿失了。</p>
管事想了一下,纠结了半天,又想让秦暖暖进来,又不想让她进来。</p>
“怎么,不敢让我去试试?”看出了管事的心思,秦暖暖使用了激将法。</p>
管事看着秦暖暖,二十不到的年纪,眉清目秀的小姑娘,这张脸漂亮是漂亮,也许就只是个秀花枕头,不过是想进有客来卖豆腐而已。一个小姑娘能有什么手艺,试试就让他试试。</p>
“好吧,进来吧,可我得先把话说清楚,你用你的豆腐做菜,和我们大厨比,若是赢了我们大厨,才能上给客人们吃,客人们吃了都说好,你的豆腐才能进有客来。”管事提出了自己的条件。</p>
这样的条件对酒楼来说没有损失,所以他确定掌柜的对这事不会注意。</p>
而且对大厨也没有直接利害关系,她只是想卖豆腐,所以大厨也不会有什么意见。</p>
管事在心里盘算着,做了个最坏的打算,就算她赢了,大不了把她的豆腐买下来,也没有什么。闪舞小说网www</p>
秦暖暖见管事同意,笑了笑点头:“好,就依你说的做!可是,我要纠正一下,我不是想来卖豆腐。”</p>
卖豆腐?她要想卖豆腐她就自己做豆腐了,做啥豆腐宴。她是想试验一下她的豆腐宴做的怎么样。</p>
而能证明豆腐宴是否受欢迎的地方,那就得是一个非常有名望的酒楼,而岭镇上这“有客来”就是最合适的地方了。</p>
若能在这里赢了大厨,而且做的菜又能得到客人的认可,不要说她的豆腐,就是她做的所有菜,估计都会很畅销。到时候她的豆腐宴就从这里传扬出去。</p>
这才是她要的效果。</p>
管事听她这么一说,先是一愣,随后又看了看秦暖暖,不太相信的眼神,来这里要做菜,不做其他菜,偏做豆腐,不是想卖豆腐是什么,还不就是想证明自己的豆腐好。</p>
来他们“有客来”推荐菜的人都是这么个想法,都说自己的东西做出来的菜才是最香最好吃的,这手法他见的多了。</p>
“好了好了,把你的豆腐都挑进来吧!你们其他的人挨个的把自己的货送进来啊!”</p>
管事摆摆手向秦暖暖招了招,示意她跟他走。并且找了个伙计看着其他人送货。</p>
秦暖暖一点也不扭捏,大方的说道:“好的,您等我一下。”说着,她便转身出去,把站在后门外边的青梅叫了进来。</p>
青梅挑着一担子豆腐跟着秦暖暖进了后门,边走边问:“小姐,你真厉害啊,听说有客来是这个镇上最大的酒楼,想往这里送货都得费大功夫呢,你这进去没一会儿功夫,人家就收了啊!</p>
秦暖暖让青梅跟着她一起去挑了豆腐然后又弄到这岭镇上来时,她并没有和青梅多说,只是说来找出路。</p>
青梅就自然而然的以为是给这些豆腐找出路,从村里收豆腐到镇子上卖出去,自然能赚得个好价钱。</p>
“再大的酒楼又怎样,你家小姐我有的是办法。跟我走就是了!”秦暖暖没有说她用的是什么方法,一会儿她做出菜,自然就能见分晓。</p>
两人说着进了后门,管事站在那里等着她们,见秦暖暖带了一个人挑了豆腐过来,他笑着摇头,还说不是想卖豆腐,挑着一担子不卖做什么。</p>
“就这些吗?”一担子豆腐而已,他还以为有多少呢,一担子对于他们酒楼来说,一天就用掉了,那是毫不费力。</p>
“是的,就这些!”秦暖暖点头。</p>
一担子豆腐,她可是能做出好多种菜色,可不要小看了这一担子豆腐。</p>
“跟我走,去见大厨。这会儿离中午还有段时间,大厨也在备菜呢。”管事没有再多话,抬了抬手,转身朝后厨的方向走去。</p>
秦暖暖“哎”了一声,跟在了管事的后面。绕过两道回廓,他们来到了酒楼的厨房。</p>
进去一看,秦暖暖心下满意,这厨房很大,也很干净,各式的用具摆放整齐,烧火的烧火,配菜的配菜,各干各的活,并没有因为他们进来而稍有停顿,好像这厨房里进来送菜的是再正常不过。</p>
管事带着秦暖暖走到了一个胖乎乎的中年男人面前停下,和那男人耳语了几句,那男人上下打量了一下秦暖暖点了点头。</p>
然后,管事扭过头来对秦暖暖笑道:“小姑娘,这是我们有客来的大厨。”</p>
管事向她介绍了那个中年男子过后,站在一边不再出声,显然是要等着看他们比试。</p>
“小姑娘,你说你要和我比试比试做豆腐的手艺,那你说说看,你要做什么菜。我可事先把话说明了,我们有客来在岭镇上可是最大最有名的酒楼,有客来的菜色那也都是上品菜色,比之京城的一品楼也许比不了,可是比那些其他的酒楼,那也是不差的。南北各色菜色,我们这里的都有专门的大厨,你说说你能做什么菜。”</p>
大厨开口说话了,先是称赞了一下他们的酒楼,再问问秦暖暖要做什么菜式。</p>
大厨说的没错,由于岭镇是京城边上的镇子,所以往来客商比较多,地段好,生意自然好。</p>
加之离京城又较近,所以这酒楼的菜色也是接近京城,档次自然不会差到哪去。</p>
这话一出,秦暖暖没有急着回答,而是笑笑,向那个大厨微微行了个礼,而后才道:“我今天做的菜一共八道,荤四道,素四道,都是以豆腐为主,麻烦大厨和管事给我提供些配菜就行。豆腐我自带,配菜,相信你们这么这么大厨房会样样都有。”</p>
她这话说完,大厨的眼神慢慢有所变化,光是豆腐为主的菜就做八道?看来是有些手艺。</p>
“好!你做这八道菜若是道道就过了我这关,那你今天这八道菜,我就去和掌柜子说,加到今天的菜谱里。你的豆腐自然就留下了。”大厨信了管事的话,以为她就是想来卖豆腐的。</p>
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