“小妹,你从哪里学来的做法,很不错的,姐有预感,一些小孩子会很喜欢这种月饼的。”楚云微带惊喜,小孩子喜欢就代表卖的出去,毕竟,很多大人都是看到孩子的面上,咬牙出钱买下。
中秋节,团圆夜,一年就这么一次,大人们不介意满足孩子们的口腹之欲。
就知道会被问起来处,所以楚容有做冰皮月饼的想法之时,也顺便想明白了对策,道:“我们正月十五不是吃汤圆么?汤圆弹性好,我喜欢汤圆,我问过娘亲,她说是是糯米粉做成的,所以我就想把糯米粉做成月饼的皮。炉子烤我不会,我就想把所有的材料都煮熟了,一定也能包起来吃,嗯,冰皮月饼就这么出来了!”
拙劣至极的理由,楚云却是相信了,人在吃食方面总是表现出无限的想象力,为了吃的,能想出各种奇怪的做法。
因此,楚容眼巴巴看着楚云,等待问出漏洞的时候,把万能的‘白胡子老爷爷’搬出来,谁知道楚云一脸相信她的模样。
倒是叫她有些心虚了。
“小妹,这冰皮月饼你打算卖什么价格?”楚开墨口中也塞了一块冰皮,味道是他喜欢的,传统烘烤出来的月饼颗粒多,吃起来得小心,免得刺喉咙,而这冰皮冰冰凉凉带点微甜,可好吃了!
楚容立刻忘了心虚,热情满满的问道:“二哥,若是你,我是说如果,把这月饼做成只够一口的量,然后馅料丰富,一个月饼五个铜板,那么二哥会不会愿意买?”
楚开墨一脸‘你是傻子’的表情,道:“这根本不是孩子愿不愿意买的问题,而是大人愿不愿意掏钱买,毕竟,银子捏在大人手中,所以,孩子喜欢容易,你说得颜色多种多样就足够吸引他们,但是大人不一样,这五颜六色的,而且以前从来没有见过,大人不一定敢叫孩子吃啊。”
“再来,你这堆材料,我稍稍算了一下,成本在一两银子,看样子最多也就两三百个月饼的量,还是你说的一口,一个五文钱,那就是一千二三百文左右,辛辛苦苦、累死累活,就赚那么二三百文钱,小妹,你是不是傻?”
楚容掰着手指头一算,严肃的道:“二哥,我这成本在八百文钱!”
“嗤!五十步和百步有区别么?”楚开墨脸上的怀疑之色更浓了,暗道小妹是不是之前真的摔傻了。
“那二哥是什么意思?”楚容老脸一红,觉得丢脸丢尽了,被这么一个屁大的孩子嫌弃,楚容满心的尴尬。
楚开墨认真想了一下,并没有立即开口说这个事,而是道:“我们还是先把月饼做出来再说吧,外观怎么样我们根本不知道,没有看到成品,过早的判定价值,有些不合适了。”
楚容微微惊讶,第一次觉得这二哥似乎有奸商的潜质。
“二弟说得没错,把所有的月饼做出来看一下才知道,到底值不值钱,值多少钱!”楚开翰下结论。
楚开墨缩了缩脖子,暗道:糟糕,忘了小妹是大哥的掌中宝了,他这么说小妹会被大哥惦记的吧?
完了完了!
偷眼一看,一抹冷汗出现在额头,因为大哥正意味深长的看着他,一脸‘你自己老实交代’的表情。
那点小金库要藏不住了。
“那就动手做吧!”楚容托出一袋子模子,这些模子都很小,之上形状也各不相同,究竟是什么形状也只有将月饼做出来才能看清楚。
“小妹,你让谁帮你做的模子?”楚云麻利的烧了水,将模子洗干净了丢进去煮,这才有空询问楚容。
楚容笑道:“是何必袁奶奶家,我给她送了月饼,顺便问她能不能帮我做模子,然后袁爷爷同意了。”
邻里是最需要拉拢的对象,楚容一直觉得自家孤寡无依,亲人靠不住,只能尽力的和邻居交好,将来家中有什么事是小孩子做不到的,那么也就不好意思向邻居开口求救了!
“就是那丝瓜藤爬到咱们家的袁奶奶家么?”楚云微微惊讶,他们奶最近和袁家因为一只被打死又不知去向的火鸡打得火热,双方跟斗鸡一样,见面就掐,恨不得打死对方,没想到小妹竟然插了进去,还能叫长相能吓哭孩子的袁爷爷帮忙做模子,简直不可思议。
楚容犹豫了下,道:“其实袁家一家人挺好的,袁爷爷只是长得凶,相处起来却十分的和善,他还请我吃他们家自己种的芒果呢,可甜可甜了。”
袁家,也是一户被排斥的人家,原因何在?因为他们家我有个打娘胎出来脑子就有问题的儿子,村子人觉得这家人上辈子做了什么罪孽的事,这一辈子才得到老天的惩罚,降生给他们这么一个满身罪孽的孩子。
然后,一脸凶相、不好相处、会打人骂人这一形象已经深入人心,哪怕涉世未深的孩子,也不愿意相信楚容的话,更何况楚容可是有时候还前科的。
楚云笑了笑,不愿说起袁家人,转而道:“那么小妹,这一次月饼做好了,还要给人家送一些过去,算是感谢人家帮我们做的模子!”
楚容点头,道:“我知道的。”
反正她觉得那一家子很不错,再加上被姐妹不相信就算了,但她会用心经营两家人的关系。
水滚过几遍楚云才将那些模子小心的捞了出来,放到凉水之中重新洗了一遍,这才放到明面上,道:“可以用了,月饼有皮有馅的,你们自己做吧。”
几人仿佛得到了命令一般一哄而上,兴致勃勃的抓了模子,打量了一番,然后开始包月饼。
又是一番人仰马翻,楚开墨觉得叶燃城手里的模子更好看,非得换,叶燃城却是不换除非给他一团红豆糯米陷,然后两个孩子吵起来。
楚开翰憋了一口气,硬是无法将皮和陷合在一起,而是丑陋难看,皮破了,馅漏了,月饼不能看了。
楚容稍微小心一些,做出来的却是皮太厚,陷太小。
也就楚云的月饼好看,整整齐齐,上面的花纹精致好看,栩栩如生,看着就舍不得吃,而想要好好收藏。
“姐,你帮我做吧,我做的根本不能看!”楚容觉得月饼就该皮薄馅大,但她的完全相反,所以不能看!
“好,但是小妹帮我揉捏冰皮,做成其他颜色的好不好?”楚云笑道。
手中月饼成型,楚云才彻底相信,这所谓的冰皮月饼购买的人一定不少,那么他们要做的就是尽量降低成本!
那该怎么降低成本?
紫薯、红豆、绿豆的颜色十分好看煮熟了去皮、躯壳碾成泥,和乳白色冰皮做成颜色好看的冰皮,那么就会增加冰皮的量。
纯肉馅太贵,那么就剁碎一些素菜萝卜干泡出来的丝,调以菌菇类干,能做大盘的馅。
甜味月饼,红豆细沙、绿豆细沙、紫薯细沙、水果红豆、水果绿豆、水果紫薯,能做好多种!
心中多种想法飞快的跳跃,楚云手中的动作更加伶俐,几乎一瞬间,桌上就看到码得整整齐齐的花型月饼。
“啊!这个是什么东西?”叶燃城突然一声尖叫,叫所有人都看了过去!
而这尖叫传入了楚长河父子耳中,原本昏昏欲睡瞬间清醒。
“爹爹,我想出去玩!”楚开霖哭了,这么摊平了躺在床上对他来说实在太痛苦了,他想跑,想跳,想高声呼喊!
楚长河脸上带着心疼,咬着牙再次拒绝:“不行,你身体还没好,再等等,等你身体好了就出去玩,六郎也不喜欢喝苦苦的药汤的对不对?”
楚开霖泪流满面,哭得伤心不已,然而,那哭声却是脆弱得像小奶猫,挠人心扉,也叫人心疼,哭着哭着楚开霖就睡着了。
楚长河叹息一声,颤抖的伸手将他小小的身躯揽入怀中,小心擦去他脸上的泪水,哪怕他不通医术,也能感觉到自己和儿子身上的热度不正常,过分的低下。
“这到底是不是五步蛇,这么毒性这么凶狠奇怪…”
门外,一熊孩子又是惊奇,又是迷茫的看着一坨…月饼,若是一个现代人,一眼就能看出这是熊猫型的月饼,憨态可掬。
然而这些古人没见过熊猫,自然觉得奇怪和惊讶,奇怪于这是什么动物没见过,惊讶于这动物还真好可爱,好想捏一捏。
“这是什么啊?狗熊么?”叶燃城伸手戳了一下,惊讶道:“原来狗熊还能做成月饼啊!?”
“对,是狗熊,胖乎乎的好喜欢。”不愧是女孩子,看到可爱的东西就欢喜。
楚容拿了那月饼,道:“你们看,这东西孩子会喜欢吧,相信一些大人也会喜欢的!”
楚开墨双眼亮亮,急切道:“小妹,我们说好了,谁做的月饼谁自己带出去卖,行不行?我将做月饼的材料给你好不好?”
也就是说,卖得银子不给!
楚容微微一愕,这二哥果然有奸商的天赋,还有想法得很,定然是要用自己的手段,高价将月饼卖出去!
不过这月饼本来就是要卖钱的,谁卖不是卖啊?
笑道:“好,二哥只要将月饼的成本给我,赚的多少、赔的多少我不问。”
楚开墨小脸一红,只觉得自家小妹好聪明,他想的小妹都想到了,也觉得自己这当哥哥的似乎小气了些。
轻咳一下,楚开墨偷看了自家大哥一眼额头上的冷汗再次冒了出来,道:“我,我,我赚了银子给家里人买好看的布料做成衣服穿!对,就是买料子,还买好吃的肉,多多的肉!”
吃的,穿的,小孩子心思单纯,会为了好吃的好穿的挤尽脑汁想办法,再多的却是暂时想不到。
楚开翰点头,一脸‘你不错,你是好样的’的表情。
楚开墨得瑟了,眉开眼笑,小脸红扑扑,恨不得长出一根尾巴翘到天上去!
“啊!这是老鼠么?长了手和脚的老鼠,眼睛好大,嘴巴也好大,不过好可爱!”楚云一声惊呼,手中捧着一块月饼笑得格外激动。
“嗯,这是米老鼠,怎么样,好看吧?”楚容也得意,她让袁爷爷帮忙做的模子以花型为多,还有她会画的米老鼠和倒霉熊,只有这么两个卡通模子,因为她知道过犹不及。
而且这些卡通模子不好雕刻,毕竟这古代没有出现过,手生,比纹理复杂的花型更难,袁爷爷还说刻坏了好几个,才得出这么两个他满意的。
此外还有一些字,以这个时代常见的篆体,写上‘花好月圆’、‘人月两圆’、‘阖家欢乐’等字样,楚容入书店买书不止为了给楚开霖启蒙,还为了看这个世界的文字,不显露自己的奇特怪异。
而买月饼,目的是贿赂袁爷爷,因为楚容听自家老爹无意中说过:‘隔壁那个丝瓜藤爬到家里的袁老先生可是个大人物,手中刻出一套叫达官贵人争相抢夺的紫檀茶具’。
但她聪明的没有直接开口,而是找袁奶奶,给她送月饼,说着好话以及和模子有关的胡言乱语,硬是引得这位‘大人物’手痒痒,非得动手一试究竟。
“小不点,你看,这是我捏的月饼!”叶燃城举着一坨月饼,完全是立体的老虎外形,还聪明的揪了小块红豆当五官,却不如印出来的那么精细,但好歹看得出来是老虎。
“哈哈…这是老鼠么?怎么像猫?”楚开墨不客气的捧腹大笑,眼角都挤出了眼泪。
叶燃城兴奋的表情瞬间僵硬,低头一看,脸色瞬间涨红,恼羞成怒道:“不要胡说八道,这明明是威风凛凛的大虎,才不是…病猫子!”
“哈哈…”楚开墨继续大笑不止。
楚容等人也笑了。
“笑笑笑,笑什么笑,有本事你给我捏一个看看,我倒是想看看你能捏出什么东西来!”叶燃城哽着脖子,面红耳赤喊道。
楚开墨哼了一声,道:“那你睁大你的小眼睛看着,我这就给你捏一个…大公鸡!”
【未完待续】
本书由潇湘书院首发,请勿转载!