<>讨论完交易流程，文宓开始讲付款方式，鉴于时代限制，很简单：现金支付，只收铜钱，允许赊欠。
只收铜钱，是因为官员都是有钱人，不会有谁端米带面来换。虽说按郭辉的定价，带来的米面会比铜钱更重，可官员都是带仆从上班的，不缺人伺候，在这个官员俸禄还只是发米粮绢帛的年代，提前声明是为避免麻烦。同时，也谢绝用金银抵价，店里忙得很，没工夫找零。
“允许赊欠？”郭辉一直在琢磨这话，他家的买卖从没遇到过敢赊欠的：“小郎君，一顿饭不过三两个大钱，不会有官员会选择赊欠记账，若是被人看到有失颜面。”
这一条，其实是为以后采用会员制埋下伏笔。文宓担心说得太多会穿帮，现在没提，笑一笑答道：“这是为那些官员仆从准备的，这些人吃饭未必有官员买单，偶有不便也难免。”
这小郎君怎么又提这茬？郭辉觉得文宓又想多了：“小郎君所虑极是，官员仆从很多，有僚属，也有仆役。往常朝会时，这些人都是吃些自备干粮。说到这包子，那些僚属或许舍得买，可这仆从每月领不到几个月钱，未必便舍得吃。”
这又扯回了老问题，甄德跟郭辉咬死了不降价，也降不得，包子便成了高档快餐。是的，大众快餐草包包子要变成晋国肯德基的节奏，搞不好就成必胜客了。
此外，文宓觉得郭辉还有一层顾虑没说，官员跟仆役身份有别，不能同堂吃饭，这有失身份。
文宓想了想，说道：“在下突然又一个设想，这西跨院还能改一改。”
“如何改？”郭辉好奇心起，不知道文宓又想出什么点子来。
文宓点指着西跨院说道:“此处离得侧门近，原本便是仆役的住所?”
郭辉点点头，晋国院落都是这布置，寻常仆役出入府邸不能走正门，便在那院子里开个侧门。
“便如厢房一样改，也不用屏风隔断，把房内装饰全撤了。”
“全撤？”郭辉不知道文宓要做什么。
文宓笑得有点得意：“不错，全撤。然后铺满席子，摆满桌案。这个跨院，只用来招待官员仆从。”
“啊？”郭辉吃了一惊，他以为文宓只是一时意动，没想到想得周全。
文宓摆摆手让他莫要惊讶：“在下设想，假如某一日，某位勋贵感念仆从辛苦，想让他们吃包子，店里要不要接待？一旦开了这先例，是否有旁人会仿效？再者，有些官员的仆从攒得钱多了，或是得了赏钱，想吃这包子，是否会有别家仆从仿效？或是攀比？即便这些都不成，那店里选一个日子，便比如开市一月之时，为答谢所有客人，从当日客人中选出一位幸运客人，由店内出资，请这位客人的仆从吃一顿免费早餐。那么，有了这第一次，别的勋贵是否会意动？”
郭辉被文宓问住了，不知文宓要说什么。
文宓继续解释：“在下的意思就是引导消费，刺激消费。想方设法把所有人引进店内，不论勋贵还是勋贵的仆从、护卫，只要是需要张口吃饭的，都要想办法拉进店里。”
“小郎君，有这必要？”郭辉觉得文宓这铺子越开越大，这要是把京都人都拉来，一个宅院似乎不够用。
“当然了。”文宓继续给郭辉画大饼：“郭先生，参加朝会日的官员能有多少？二十？三十？朝会还不是每日都有。三两屉包子，一锅粥便打发了。对他们开放，不过是一个噱头，通过他们之口，告知所有官员，承福坊内有可以吃早餐的方便所在。可即便所有官员都来，又能多出多少？”
什么意思？卖包子又不挣钱了？郭辉突然有种上当的感觉，又不敢说。
文宓缓一缓，说道：“那些官员的僚属、仆从又有多少？还有护卫呢，京都勋贵出行的排场一定不小。这仆役是穷一些，可那些僚属和护卫都不缺钱，尤其是那些护卫各个都是大肚汉。每家少则两三个，多则十多个，只要进来一两家，便相当于多一个朝会日的收入。”
郭辉被文宓最后一句话打动了，说了一大堆，只有最后一句最形象。勋贵真的讲究排场，那些官员出门，前有护卫导路，左右有仆从，后面跟着僚属，岂止两三个仆从？谁出门不是前呼后拥。那些爵位高的，还有皇帝陛下派去随行保护的虎贲卫，这些可不比寻常护卫，没谁家敢怠慢，每月所得远高于寻常护卫，根本不差钱。若是把他们考虑进去，咝，那食肆似乎坐不下了。
郭辉想到这里，不再往下想：“小郎君若是开了这先例，怕是店内也不好接待，误了那些重臣朝会，可不是耍笑的。”
“决然不会，先前便说过，每逢朝会日，在辰时以前不接待非参加朝会官员。”文宓翻到策划案第一页，把第一条准则指给他看。
郭辉点点头，是了，难怪文家小郎君着重强调，难道是为这一后招。
文宓看他不出声，以为还在犹豫，接着加料：“在下还曾设想。这店内大小两种笼屉也能做文章。凡购买一整笼屉者，不论是一起兑钱买，或是买了吃不下要带走。只要够一笼屉，便打折。也就是原本一笼屉二十个包子，可按十八个结算。一笼屉五十呢？便以四十五结算，或者更少，这叫薄利多销。”
郭辉看破文宓的意图，笑道：“看来小郎君是定要卖包子给那些官员仆从的。”
“正是，何止是仆从。”文宓想起后世的大聚餐，补充道：“那些衙署官吏也是在下的目标。若是某一位高官自掏腰包请整个衙署的人吃早饭，这算不算体恤下属？别的衙署看到，是否会仿效？在下想京都权贵平时免不得攀比的。在这里，比得便是阔气与和善。再或许，某位勋贵家中有喜事，便是不宜设宴，又需要表达谢意的时候，抑或是为了脸面，抑或是为了炫耀，便请下属吃了一顿包子，别家是否会仿效？他们能忍不住不攀比？”
文宓说到最后，想起最著名的石王斗富就发生在晋朝，他俩斗得如此丧心病狂，别的人就不会斗？
郭辉终于听明白了，文宓的意图不是直接吸引那些仆从，而是以此入手，谋算那些勋贵的腰包。
京都勋贵会不会攀比？郭辉想到这里，倒吸一口冷气，给出肯定的答案。如今京都奢靡之风日盛，士族间攀比是为常事，文家小郎君这一招，狠啊。<>