**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**一**番**寒**暄**之**后**，**为**了**名**、**为**了**利**，**拿**出**全**部**实**力**的**石**川**秀**树**献**上**了**自**己**的**得**意**之**做**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**菜**名**就**不**说**了**，**因**为**也**没**啥**特**别**的**菜**名**，**就**是**干**脆**依**照**食**材**成**份**和**制**作**手**段**而**定**下**的**菜**式**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**如**，**炒**西**蓝**花**什**么**的**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**不**过**食**材**都**是**当**季**的**特**产**，**到**是**很**有**那**么**古**人**顺**天**应**人**、**当**季**当**食**的**意**思**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**味**道**偏**清**淡**，**主**要**体**现**食**材**本**身**的**特**色**与**菜**乡**，**到**是**遵**从**日**本**料**理**一**惯**的**思**想**—**—**少**用**香**料**，**突**出**食**材**本**身**的**鲜**味**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**所**以**一**般**情**况**下**日**本**料**里**口**味**不**是**偏**淡**就**是**偏**腥**，**很**少**像**是**华**夏**美**食**那**般**色**香**味**俱**全**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**当**然**，**这**是**指**日**本**料**理**中**的**传**统**特**色**菜**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**如**煎**烤**秋**刀**鱼**、**味**增**汤**、**各**类**寿**司**和**鱼**生**等**。**反**到**是**关**东**煮**和**寿**喜**烧**这**类**脱**胎**于**华**夏**火**锅**或**沙**锅**汤**的**菜**品**味**道**比**较**浓**郁**，**什**么**味**道**都**有**，**也**算**是**相**对**比**较**另**类**了**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**陈**虎**品**尝**了**一**遍**，**放**下**筷**子**摇**了**摇**头**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**瑕**疵**依**旧**无**法**躲**过**他**那**觉**醒**了**超**味**觉**，**渐**渐**向**神**之**舌**转**变**的**神**异**之**舌**的**鉴**别**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**陈**先**生**对**我**的**做**品**不**满**意**？**”**石**川**秀**树**皱**着**眉**头**，**询**问**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**是**有**一**些**不**满**意**的**地**方**。**”**陈**虎**点**头**承**认**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**还**请**指**教**。**”**石**川**秀**树**正**色**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**能**把**一**间**店**铺**在**十**年**间**提**升**到**米**其**林**三**星**的**程**度**，**除**了**店**铺**确**实**装**修**的**不**错**，**环**境**够**卫**生**外**，**其**本**人**的**厨**艺**也**是**在**一**定**程**度**上**受**到**了**认**可**，**否**则**的**话**就**算**米**其**林**三**星**再**不**靠**谱**，**再**看**装**修**不**看**厨**师**手**艺**，**也**不**至**于**一**上**来**就**给**人**二**星**的**评**价**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**三**星**是**近**些**年**才**升**的**，**并**非**一**开**始**就**是**三**星**，**说**明**他**的**厨**艺**是**有**进**步**的**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**虽**然**应**喝**的**是**外**国**人**的**口**味**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**刀**工**什**么**的**就**不**说**了**。**毕**竟**在**你**们**日**式**料**理**中**，**除**去**某**些**刺**身**类**的**料**理**，**基**本**不**存**在**多**少**刀**工**方**面**的**体**现**，**说**他**等**于**是**在**吹**毛**求**疵**。**所**以**我**们**就**来**从**其**他**方**面**说**说**吧**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**首**先**是**味**道**。**你**知**道**的**，**我**是**一**名**中**国**人**，**那**么**你**首**先**应**该**想**到**的**就**是**我**的**口**味**，**这**点**你**做**的**很**不**好**，**你**只**是**维**持**着**你**固**有**的**观**念**和**习**惯**对**食**物**进**行**加**工**。**虽**然**对**于**广**大**受**众**来**说**这**是**一**种**不**错**的**方**式**，**单**对**于**我**，**这**个**单**独**评**判**者**，**我**看**不**出**你**的**用**心**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**其**次**，**则**是**烹**饪**手**法**上**，**大**概**是**我**们**两**国**间**的**差**异**吧**，**某**些**食**材**的**烹**饪**方**法**在**我**眼**里**很**成**问**题**。**就**比**如**这**青**椒**，**居**然**是**用**水**煮**的**方**式**进**行**催**熟**，**而**且**在**出**锅**后**居**然**没**加**多**少**点**味**的**调**料**，**口**感**我**只**能**说**差**！**无**法**再**给**你**更**高**的**评**价**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**然**后**是**‘**色**’**，**这**点**你**没**问**题**，**或**者**说**日**本**料**理**及**西**式**料**理**在**这**方**面**发**挥**的**很**出**色**，**将**‘**色**’**的**要**点**体**现**的**淋**漓**尽**致**，**所**有**菜**不**仅**颜**色**搭**配**合**理**，**给**人**良**好**的**视**觉**感**官**，**也**同**时**兼**顾**了**艺**术**性**，**使**每**一**样**菜**品**看**起**来**都**像**是**艺**术**品**一**样**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**但**同**样**的**，**因**为**在**‘**色**’**的**方**面**的**过**度**追**求**，**你**们**对**香**的**追**求**就**差**了**一**些**，**和**味**一**样**，**太**寡**淡**了**。**或**者**手**，**因**为**味**的**寡**淡**，**致**使**你**的**菜**品**在**香**上**输**了**一**筹**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**再**然**后**是**意**，**我**没**品**尝**出**菜**品**中**本**该**存**在**的**厨**师**的**心**意**，**菜**就**是**菜**，**说**实**话**，**对**于**这**点**我**感**到**很**失**望**。**难**道**这**就**是**米**其**林**三**星**店**铺**主**厨**所**拥**有**的**水**准**？**要**真**是**如**此**的**话**，**那**么**米**其**林**三**星**也**不**过**如**此**！**难**怪**国**内**的**厨**师**都**看**不**上**他**。**”**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**最**后**再**说**养**，**这**点**和**‘**色**’**、**‘**形**’**两**关**一**样**，**你**做**的**不**错**，**每**到**菜**的**营**养**都**很**丰**富**，**尤**其**是**维**生**素**方**面**，**特**别**充**足**，**但**还**是**那**句**话**，**你**太**过**追**求**营**养**和**天**然**原**味**了**，**使**之**‘**香**’**、**‘**味**’**两**关**不**合**格**，**所**以**在**我**这**里**你**的**总**体**评**价**是**勉**强**合**格**！**你**可**有**问**题**？**”**说**完**，**陈**虎**住**口**，**静**视**起**了**眉**头**紧**簇**，**脸**上**神**色**不**停**变**换**的**石**川**秀**树**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**你**是**在**贬**低**我**们**日**本**料**理**，**贬**低**米**其**林**三**星**评**价**规**则**吗**？**”**片**刻**后**，**石**川**秀**树**突**然**面**色**一**定**，**目**光**锐**利**的**直**视**着**陈**虎**的**双**眼**沉**声**质**问**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**心**思**到**是**诡**诈**，**居**然**不**从**评**价**本**身**方**面**反**驳**或**是**探**讨**，**而**是**直**接**抓**住**陈**虎**话**语**中**的**两**点**来**质**问**。**显**然**是**想**借**题**发**挥**，**搞**事**情**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**我**说**的**事**实**，**不**论**是**你**日**本**料**理**疏**于**刀**工**，**还**是**你**配**不**上**米**其**林**三**星**的**评**价**。**”**然**而**陈**虎**本**身**就**是**有**一**个**搞**事**之**心**，**面**色**不**变**，**直**视**着**石**川**秀**树**淡**声**说**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**顿**时**场**中**的**气**氛**一**变**，**无**论**是**做**在**旁**边**的**靳**梦**佳**和**黄**梦**莹**两**人**的**双**梦**组**合**，**还**是**一**旁**的**拍**摄**人**员**、**石**料**理**店**的**员**工**皆**是**面**色**一**肃**，**担**心**问**题**扩**大**，**最**后**两**人**再**打**起**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**就**凭**你**所**谓**的**自**由**美**食**家**的**身**份**吗**？**”**石**川**秀**树**嗤**笑**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**作**为**米**其**林**三**星**店**铺**主**厨**，**他**虽**然**对**全**世**界**的**美**食**家**不**说**全**面**了**解**，**但**超**过**八**成**的**知**名**美**食**家**他**还**是**有**所**印**象**的**，**其**中**可**没**有**一**个**叫**做**陈**虎**并**且**来**自**中**国**的**家**伙**存**在**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**所**以**如**果**陈**虎**依**仗**的**是**这**个**，**他**还**真**不**怕**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**不**就**是**媒**体**吗**，**他**就**不**信**他**一**个**三**星**米**其**林**店**铺**主**厨**的**信**誉**度**还**不**如**一**个**不**知**名**的**家**伙**！**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**早**知**道**这**个**家**伙**是**这**种**货**色**，**哪**怕**就**算**对**方**奉**上**1**0**0**万**美**金**，**我**也**不**会**招**待**！**”**石**川**秀**树**心**里**恶**狠**狠**的**说**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**那**么**你**敢**让**我**使**用**一**下**你**的**厨**房**吗**？**”**陈**虎**表**情**不**动**，**冷**静**非**常**的**质**问**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**你**想**干**什**么**？**”**石**川**秀**树**问**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**让**你**明**白**一**下**你**我**之**间**的**差**距**！**”**陈**虎**淡**定**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**好**啊**，**我**到**要**看**看**，**你**能**玩**出**什**么**花**样**！**”**被**致**意**了**料**理**理**念**，**甚**至**是**国**家**的**料**理**手**段**也**被**贬**低**的**石**川**秀**树**有**些**出**离**愤**怒**，**直**接**一**拆**围**裙**，**怒**极**而**笑**道**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**陈**虎**不**言**，**只**是**安**安**静**静**的**从**座**位**上**站**起**身**，**绕**过**旁**边**的**靳**梦**佳**和**工**作**人**员**，**转**身**进**入**了**厨**台**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**系**围**裙**、**洗**手**、**清**理**菜**板**、**菜**刀**、**清**理**蔬**菜**，**然**后**手**起**刀**落**…**…**“**哚**哚**哚**哚**”**的**密**集**声**响**就**自**厨**房**中**响**了**起**来**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**不**说**其**他**，**只**是**这**副**是**专**注**于**美**食**的**认**真**样**子**就**让**人**眼**前**一**亮**，**不**由**自**主**的**流**露**出**欣**赏**的**神**色**。**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**要**不**怎**么**有**那**么**一**句**话**存**在**呢**—**—**认**真**起**来**的**男**人**最**有**魅**力**！**<**b**r** **/**>**<**b**r** **/**>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**靳**梦**佳**和**黄**梦**莹**眼**眸**放**光**，**期**待**起**了**陈**虎**的**佳**作**。**