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20 香煎三文鱼(1 / 1)

看着眼前无论是长相还是气质,都像是从电影里走出来的男人,背后厨房里温暖明亮的阳光,仿佛给男人镀上了一层金边,阮桃愣住了,半晌之后才回过神来,“对,我来拿我的外卖。”

只是眼前的这个宽敞明亮的屋子,竟然是米真香的厨房?外表如此出色的男人,竟然是一家外卖店的工作人员?

男人笑道,“有几份外卖刚出锅,刚刚包装好,给你留着呢,你跟我来取。”

阮桃跟着男人往里走,走进厨房后,比在外面透过门看更震惊,这个厨房好棒啊,不但特别干净,布局还特别合理,阮桃自己也喜欢做菜,看到了好几个心仪牌子的电器和厨具,“要是我也有这样一个厨房就好了……”阮桃喃喃低语。

阿初并没有听到阮桃的话,他正笑着对阮桃解释,“阮小姐,你这么喜欢我们店的外卖,我们很受鼓励。但其实你这样下单的话,我们是很麻烦的,得从几百份外卖订单里找出你的那一份……”

阮桃看着男人的笑容,一阵晃神,真的好帅啊……慢了半拍才听明白男人话中的意思,“抱歉抱歉,是我没有想到,给你们添麻烦了,就这一次,我以后不会订餐了。”

阮桃脸红的发烫,十分不好意思,连忙出言保证。

阿初特地将待取的外卖放在厨房最里面,领着人走进来的时候要穿过整个厨房,既然他们的厨房条件这么好,让顾客参观一下有利无弊。

阮桃取到外卖,看了一眼阿初,脸上表情一阵纠结,但还是开口了,“我能不能借用一下外面的休息室,吃个外卖?”

“我大学离这里很远的,要是回去再吃饭菜都凉掉不好吃了,原本想着就在米真香附近找个什么地方蹲着吃掉就好,正好看到你们的休息室……”阮桃底气不足,试探着问道。

阿初笑道,“当然没问题。”又陪着她走到休息室,还细心地帮她倒了一杯茶,“大老远的跑过来,口渴了吧?”

阮桃受宠若惊,端着杯子喝了一口。是蜂蜜柚子茶,甜甜的蜂蜜中渗着若有若无的苦味,柚子的清香扑鼻而来,茶是温的,里面柚子肉很多,蜂蜜的味道十分纯粹,和超市里买的只有柚子皮味看不见柚子蜂蜜味道也不好的柚子茶完全不同。阮桃又喝了一大口,甜蜜清香,又解渴又解腻。

打开外卖盒子,又是一阵惊喜。

主菜是香煎三文鱼,两侧金黄诱人,还散发着黄油和柠檬汁的香气。一口咬下去,三文鱼只有三五成熟,中间还有一条玛瑙色的透明带,肉质紧密、油脂丰富、柔滑鲜嫩,煎过之后既有熟制的香味,又有刺身的口感,美妙非常。

素菜是红烧茄子,鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,最难得的是不油腻。

点心是蓝莓山药泥,造型是一个简单的圆球,上面淋着满满的蓝莓酱,白色和紫色搭配在一起十分漂亮,还有两片嫩绿的小芽点缀其上。挖一口送入嘴中,蓝莓酱酸酸甜甜,山药泥细滑无比,还有牛奶和椰汁的清香。

阮桃各自尝了一口之后,就觉得自己要幸福地晕过去了。

男人去而复返,端了一大杯酸奶放在桌上,“这是我们额外送给你的。”

酸奶浓稠,矮矮胖胖的玻璃杯里装得满满,里面放着桑葚提子木瓜,只是看着就令人食指大动。

在男人转身离开之前,阮桃当机立断地开口,“您好,可以给我留一个店里的电话吗?我以后再订餐的时候,直接打电话预定,然后自己过来取,这样就不需要你们费力地找我的订单了,您看这样如何?”

至于什么以后不会订餐了的话,她才没有说过呢……

米露从阿初手中接过这个月米真香的财务报告。一开始她根本不知道要怎么看懂这些,还是阿初一点点指点的她,如今米露已经能轻轻松松地看懂了。

只是阿初的能力依旧让她惊叹,“你怎么什么都会啊……”

阿初只是笑笑,并未答话。

财务报告上的数据是一个月比一个月更好,销量和盈利节节攀升,米露看得心情舒畅,自己心中的小算盘正在敲敲打打,计算出之前欠的债务很快就可以还清了,眼角眉梢满是轻松愉悦。

翻到最后一页的时候,米露脸上的笑容定格,眼中染上惊讶之色,“计划开设米真香2号厨房,进一步扩大产量和送餐范围?”

米露躺在床上,脑中反复回想着白天自己和阿初的对话。

阿初说的每一句话都很有道理,“就是要趁热打铁,你没见过一夜之间开遍全中国的xx鸡米饭,如今我们已经有了成熟的管理模式、成熟的经营模式和成熟的菜单,销量和盈利都不愁,正该是将成功复制的时候。”

“如今米真香已经在全市都有了名气,要趁着这股东风,尽快将各个厨房建设起来。2号厨房只是一个开始,之后还会有3号4号5号厨房。”

“米真香的外卖送餐范围要逐步覆盖全城。”

而米露自己,对于阿初的提议,只有茫然。阿初的意思,是要将米真香开成连锁吧?覆盖全城吗?

怪不得在米真香的外卖完全不愁卖的时候,阿初还一直在想各种精妙的点子,扩大米真香的知名度,譬如刚刚办完的“晒出最好吃外卖”的比赛。

原来阿初的眼睛一直都看得很远,心中的宏图一直很大。明明自己才是老板,却什么都没有想过。

米露将自己的脸埋进被子里,想起自己白天说的话,十分羞愧。

她说,“我,其实我没想着开很多家连锁……”

“之前开米真香,就是因为我去饭店打工当厨子,挣钱实在是太慢了,欠的债不知道猴年马月才能还清,于是咬咬牙,自己开了一家店。”

“依照现在的盈利,欠债就能全部还清了。”米露轻声道,“我以前从来没有想过,自己能有这么挣钱的店,更没有想过能这么快还清债。”

“我已经很满足啦,所以都没有想过要将米真香做得更大。”

“还有很重要的一点,”米露扬起头,直视阿初的眼睛,神色少有的郑重,“我只会做菜,管理什么的都不太懂,而且就是做菜,米真香也在依靠着你的绝对味觉……”

“阿初,等以后你想起了以前的事情,要离开这里回到自己的家,去做自己的事情……到时候米真香又该怎么办?”

“一两间厨房我还能管得过来,要是真像你所说,开成遍布全市的连锁,我自己是管理不好的。”

米露将自己心底的想法,毫无保留地告诉了阿初。

阿初听完之后,一脸若有所思,显然米露的话对他也很有触动。米露所说的这些,他之前的确没有考虑过,他理所当然地想着不断地将规模扩大。正如他之前向米露展示的宏图,一两家店对他而言只是一个白手起家的起点,他设想着走出这座城市,开连锁,开饭店,在餐饮上做出自己的一番成就。

他自然而然地就这么想,在他心中做一行就要不断地做大做强,似乎是天经地义的。

他从来没有想过,他心中的起点,竟然会是米露心中的终点。

不过他虽然意外,但还是很快地给出了回答,“米露,米真香是你的店,完全由你做主。”

“我只是提一个建议而已,你也不需要有压力。只有目前一个厨房,将饭菜做精致,生意做红火,以后开得时间更久了,你当老板的就更能抽开身来,到时候轻轻松松地生活,也很好。”

阿初看着米露一眨一眨的眼睛,笑着说道,“你也不用担心,我想起以前的事情后,也不会扔下米真香不管的。”

“无论我是什么职业,或者有什么事业,米真香都是我和你一起做起来的,我肯定会妥善处理。”

“你只需要考虑自己的心意,你究竟是想小富即安,还是想将产业做大?”

阿初看着米露茫然的眼神,伸手摸了摸她的头顶,“我没有办法替你做决定,也没有办法替你思考。”

“你慢慢想,不着急,有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”

“你慢慢想。”

“不着急。”

“有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”

不知道为什么,反复在米露脑中出现的,并不是阿初白天条分缕析的那些道理,反而是最后这几句话。

这几句话像是有魔力一般,米露心中渐渐由焦躁变得安定,呼吸沉稳地睡着了。

第二天,米露起了一个大早,早早地就到了厨房。

赵彭彭进厨房的时候,看到米露正在厨房里揉面,被吓了一跳,连忙上前道,“露姐,放着我来。”

米露挥手让他去忙自己的,她从小就有这个习惯,心烦的时候喜欢揉面。小时候就是将面和水混合在一起乱揉一气,为了这个不知道挨了师父多少回骂。长大一点就学乖了,揉面依旧是揉,不过正好用揉好的面给师父做点吃的,不但不会被骂,还能等到师父一顿夸奖。

当然后来师父发现她只是想找机会揉面……就又是另一回事了……

直到现在,米露的小习惯还是没有改,不过被师父□□成了心烦的时候做面食。

面团在掌心中按扁,中间堆上一堆白花花亮晶晶的白糖,收口向下,又是一顿反复揉搓,白糖与面均匀的结合在一起,重新揉成光滑的镜面。

面片上刷上亮晶晶的油,刀光飞闪,竟然全都切成了细丝,轻轻地一拉一扭,细丝更加纤细。

赵彭彭在一旁看得目瞪口呆。

米露又将面团擀成许多椭圆形的薄片,将细丝卷放在皮上,左右折起后再将上下面皮往中心折,收口向下。醒发一刻钟后,放进蒸笼。

再掀开锅盖的时候,白白的蒸汽散开,露出了一锅白白胖胖的“大馒头”。

赵彭彭看得一头雾水,“露姐,这究竟是什么呀?费了那么大的功夫,就蒸了这么一锅?”

米露一笑,“从外面确实看不出什么,它的奇妙之处在里面。”用筷子夹出一个,从中间掰开,然而掰断的只有外面的一层外皮,里面的缕缕银丝一根未断,拉长之后更加纤细。

赵彭彭惊叹道,“好精致啊。”

米露一边说道,“这是银丝卷。”一边将手中色泽洁白的银丝卷递给赵彭彭,赵彭彭迫不及待地咬了一口,柔和香甜,软绵油润,余味无穷,味道比它的美貌更令人惊艳。

米露自己也咬了一口,满意地笑了,油和糖的用量都刚刚好。阿初在她身边不断地纠正着各种菜的调料用量,久而久之,她自己的掌控力似乎也有了进步。

看着手中银丝卷的缕缕银丝,米露心中突然涌出一个想法——

如果银丝是奇数,就开2号厨房,如果是偶数就不开。166阅读网

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