与有默契的人一起做事就是顺畅，其实也是一种享受。www你需要的他都明白，比如大麦，比如何三。</p>
平安开了锅，迅速摆上蒸笼，将螃蟹一个一个腿朝上背朝下摆了上去。</p>
螃蟹要吃得鲜，蒸太长时间反而不好，超过十分钟蟹黄就会慢慢变老，固体的蟹黄会有些干巴巴的感觉，反而影响口感。八到十分钟才是最合适的时候，在蟹黄将将就要凝固但是还粘稠的时候，那个鲜味儿甭提了，绝对赞！</p>
没有手表，时间只能估计。平安将那边的蟹块炒糯米盛起来之后，大约过了三四分钟就让萧煜祁火烧得小了。连蒸带焖大约十分钟左右，清蒸螃蟹出了锅！</p>
平安将螃蟹一只只夹在白瓷盘里，又用小碟子装了醋，就让小二端到了大厅里比较靠里间的一张大圆桌上，吩咐道：“去把慕小公子叫下来吧，说是好开吃了，不然味道会差了去。”说完，她对萧煜祁说：“大麦，你也去吃吧，这里桃花来就可以了。让云舒公子也去，何，你这松鼠桂鱼起锅了也到前头去。”</p>
何三说：“掌柜的，这我们也不会吃啊？”</p>
平安一拍脑袋：“也是！那你们等等我，我马上来！”</p>
看来今天的螃蟹宴只能做到一半了。全部她亲手做，他们还不等到螃蟹都冷了？完全凉了就又不好吃了。</p>
平安快速将螃蟹炒糯米放在蒸笼里，放在刚才蒸螃蟹的锅里盖上了盖子。糯米熟的时间要稍稍久一点。所以，正好在一旁做个炒螃蟹！</p>
姜丝和辣椒末都是现成的，平安抓了适量放在锅里爆香，放入螃蟹快翻炒。一定程度之后放入少许料酒、酱油，再倒入少许清水煮熟。等到汤汁略略收汁的时候，快速将鸡蛋打散，沿着锅的边缘转圈倒入。最后翻炒螃蟹，加入少许盐和葱花。</p>
平安的动作一气呵成，十分流畅，看得一边的桃花咋舌。</p>
“桃花，端到前厅去。”平安将一大盘递给她。自己也端了一大盘。</p>
她将这剩余的十来只全都炒了。也罢，今天就做三种，反正来日方长，到时候再做其它口味的也不迟。</p>
何三在她炒螃蟹的时候又吩咐厨师炒了几个小菜端了上去。</p>
“掌柜的！”何三叫住平安，“你上次腌制的那什么腐乳好像差不多了！”</p>
何三不说，平安差点儿就将这事儿给忘了。她把炒蟹块递给一旁的小二，对何三说：“真的吗？咱们去看看。”</p>
来到储物间只见一块块小豆腐上都生了白白的一层绒毛。www平安笑了：“能发酵成这样是最好的了。何，明天拿到太阳下暴晒一天，到时候咱们就好拌上佐料了。”</p>
“好。”何三说。</p>
“锅里的糯米炒蟹块该熟了，你叫人盛起来送到大厅去，我先去了，你马上来。”平安吩咐。</p>
“好嘞！”何三往厨房间去了。</p>
平安来到前厅，见萧煜祁几人都已坐在了桌子旁，林梦月竟也下来了。她今儿还算安分，静静地坐着一声不响。</p>
平安看了她一眼，没说话。萧云舒说：“平安姑娘，月儿听说螃蟹也能吃，觉得好奇便求着我要下来尝一尝，你不会介意吧？”</p>
说介意岂不是显得她小气？来吃便来吃呗，不过是多一双筷子的问题，只要她不找茬。平安笑笑：“没事。欢迎大家品尝。”</p>
她转过头对萧煜祁说：“大麦，你这身儿怎么也不换换？”</p>
“你买的，穿着舍不得脱。”萧煜祁一本正经地说。</p>
“胡说八道！”平安嗔怪地说，“我买的都是粗布衣裳，哪里有云舒公子买的好！”</p>
“我就爱穿。”他说。</p>
平安在他身边停了下来，他忙忙拉开了椅子。</p>
林梦月怨恨地看了一眼平安。她刚刚下来的时候看见萧煜祁坐在这里，开心地奔过来想要坐在这把椅子上，却被萧煜祁冰冷地赶到斜对面去了！现在顾平安来了，他立马给她拉椅子，亲疏立现啊！</p>
很快，何三也过来了。</p>
大厅中原来还有稀稀拉拉几位食客，闻到香味不自觉便朝这边瞧。</p>
一位食客说：“这是‘醉清风’又推出了什么新菜品了吗？怎么味道那么香？”</p>
“不知道呢。要不咱去看看？”</p>
“我可不敢，慕小公子在那儿呢，听说他上次差点把一个人的胳膊给砍了！”</p>
“啊？这样啊……”那说过来看看的人也迟疑了。</p>
正巧楚睿易想容从大门口走了进来，楚睿一闻到这么浓郁的香味儿，便说：“你们这是准备吃什么啊？怎么这么香？正好我和想容都没有吃饭，大家一起呗。”</p>
易想容迈着袅娜的步子走了进来，那大厅里原本吃饭的食客们都停住了筷子，惊艳地看着她。</p>
“哇，那女人怎么那么漂亮？比那百花楼的花魁玲珑还要美上几分呢！”</p>
“今儿咱们来‘醉清风’可没白来！不但大饱口福，还大饱眼福了！”另一个人说。</p>
易想容款款走到饭桌前，扫视了众人一眼，当她看到萧煜祁时愣了一愣，然而很快便绽开了最艳丽的笑容：“公子，好久不见，您还如以往一样清隽惑人呢！”</p>
楚睿脸色不好看了起来，拉拉她：“你说些什么呢？还不快坐下来？”</p>
谁知易想容却不愿坐在楚睿和何三的中间，她走到萧煜祁和萧云舒后面，对萧云舒说：“云舒公子，可否往一旁挪一挪，想容想坐在这里。”</p>
林梦月怒气冲天地看着她：“云舒哥哥！不许动！挪什么挪？这里是你坐的位置吗？”</p>
“哟？这么冲？”易想容轻轻拿袖子遮了嘴，笑道，“那哪里才是我该坐的位置呢？表小姐这是嫌我身份低贱不该和世子爷坐在一起？”说着，她故意一抖袖子，那绯红的轻纱便从萧煜祁脸上轻轻拂过，轻飘飘落在了他的肩头。</p>
“妖女！你给我放尊重点儿！”林梦月怒斥！</p>
“我哪儿不尊重了？”易想容一副无辜的样子，睁着一双剔透的大眼睛，“表小姐说这话，人家好伤心呢……”</p>
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