幸好振飞的工作干得还很到位，但这种到位是把一部分自己的本钱一而再，再而三地上交。尽管振飞谨慎小心，但百密一疏，终有纰漏。问题是出在一桶油上。
一天下午，一个穿着制服，带着眼镜，看上去斯文的中年人走进了振飞的小店。振飞急忙起身笑脸相迎。那人神情严肃，不苟言笑，掏出一张工作证在振飞的面前晃了晃，自称是负责管理检查那一片餐饮卫生和食品安全的。
振飞当然不敢怠慢，小心伺侯。来人四下看了看，并没有发现什么毛病，然后就直接去往了后厨。当他的眼睛落到摆放在厨房地上的两桶油时，眼睛顿时放出了光泽，那眼神就像是一条饥饿的狗发现了一块肉那样应熠熠生辉。他快步地走到那两桶油前，停下了脚步，自行灌了一小瓶油说要回去检测一下。振飞无权说不，他也根本没有在意，但徐婶的脸色却泛起了疑云。自从那个检查员走后，徐婶总是魂不守舍，心事重重的样子。振飞察觉到母样的异样，于是便问：“妈，你怎么了？不舒服吗？”
“没什么。”徐婶边擦桌子，边若有所思地说，“对了，振飞，什么叫地沟油啊？”
“地沟油就是将下水道中的油腻的东西或是剩饭、剩菜经过简单加工油；还有的是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；再有就是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。”
“是吗？那么恶心！”听完振飞的解释，徐婶张着嘴巴，诧异地说，“现在的人怎么都这么缺德哪！连食物都造假！这难道就没有人管一管吗？”
“怎么没有？刚才那人不就是吗？”
徐婶不屑地哼了一声说：“就他那样一看就不像是什么好人！”徐婶说着不禁皱起了眉头，“你说咱们那油该不会有什么问题吧？”
“那能有什么问题？妈，你不是从超市里买回来的吗？”
徐婶并没有立刻回答，而是有些失神。近来，为了扭转亏损的颓势，振飞将汤料调好之后，他就推着车子依然象以往那样出摊。店里原料主要是由徐婶购进的。徐婶清晰地记得这两桶油是两个男轻人上门推销的，价格方面比其它的牌子要低十多块钱。当时徐婶也怀疑那油并非是什么好东西，但看那油是那样的纯净，也就没太往心里去。可现在那个检查员拿去样品进行化验，徐婶就一直提心吊胆，有种不祥的预感。